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Cave Petra conçue par Mario Botta, Toscane - Italie ©Petra azienda agricola

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Savoureuse Toscane, entre vignobles, art de vivre et cités d'art

Europe du Sud - Italie - Toscane

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Voyage oenogastronomique en Toscane, visite des caves de Rocca di Frassinello dessinées par Renzo Piano, les caves d’Antinori, la cantina Petra, le terroir du Chianti, la région de Montalcino et San Giovanni d’Asso, capitale toscane de la truffe...

Au cœur de l'Italie, dans un paysage apaisant et immobile, doucement vallonné, la Toscane avec ses cités au cachet médiéval et Renaissance intact est un hymne à la douceur de vivre et au goût du beau, ainsi qu'un festival de saveurs à travers une gastronomie locale raffinée. Les grands vins de la région visent l’excellence et sont mondialement réputés. Ce sont des architectes de renom qui ont bâti les caves à vin des grands vignobles. A l’occasion de dégustations, vous découvrirez ainsi les caves de Rocca di Frassinello dessinées par Renzo Piano, avec son immense terrasse et sa cave de vieillissement abritant 2500 barriques ; Marco Casamonti a conçu pour sa part les caves d’Antinori, et Mario Botta, la cantina Petra, creusée dans la roche et tournée vers la mer. Entre la sauvage et rurale Maremme, la douceur méditerranéenne du littoral toscan, le terroir du Chianti aux collines semées de bourgs, la région de Montalcino et San Giovanni d’Asso, capitale toscane de la truffe, vous goûterez aux délices de la Toscane.

POINTS FORTS

  • un atelier culinaire avec un chef toscan ;
  • des dégustations dans le cadre de visites de caves signées par des architectes de renom (Renzo Piano, Mario Botta, Marco Casamonti) ;
  • une chasse à la truffe avec un déjeuner à base de truffe d'été ;
  • la visite de Pienza inscrite au patrimoine mondial par l'UNESCO ;
  • la visite du marché central de Florence.

PHOTOS / VIDEOS

  • Cave Petra conçue par Mario Botta, Toscane - Italie ©Petra azienda agricola
  • Cave de vieillissement dans les caves de Rocca di Frassinello, Toscane - Italie ©Domini Castellare di Castellina
  • Vestiges étrusques des caves de Rocca di Frassinello, Toscane - Italie ©Domini Castellare di Castellina
  • Dégustation de vin de la cave Petra, La Maremme, Toscane - Italie ©Petra azienda agricola
  • L'arrivée à Bolgheri, Toscane - Italie
  • Ville médiévale de Montalcino, Toscane - Italie
  • Vignes du domaine agricole Col d'Orcia, avec une dégustation de Brunello, Toscane - Italie ©Col d'Orcia S.r.L.
  • Domaine agricole Col d'Orcia, Toscane - Italie ©Col d'Orcia S.r.L.
  • Colle di Val d'Elsa, Toscane - Italie
  • Musée du cristal à Colle di Val d'Elsa, Toscane - Italie ©Porloco Colle di Val d'Elsa
  • Dégustation de spécialités locales ©Fattoria Pianporcino
  • Crêtes siennoises, Toscane - Italie ©Asciano (SI) - Crete Senesi - Toscana -Italia
  • Vue sur les crêtes siennoises à Asciano, Toscane - Italie ©Asciano (SI) - Crete Senesi - Toscana -Italia
  • Chasse à la truffe, San Giovanni d'Asso, Toscane - Italie ©Osteria delle Crete
  • Marché central de Florence, Toscane - Italie ©Federica Di Giovanni
  • Pizza à déguster au marché central de Florence, Toscane - Italie ©Federica Di Giovanni

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