Irlande - Croisière gastronomique au fil des îles britanniques - Croisière Premium
Glencoe
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Qualité certifiée
Vente bientôt ouverte
au départ de Paris
15 mai > 23 mai 2025
Avec
Aymeric Peniguet de Stoutz
1 départ programmé
15 mai - 23 mai 2025 (9j/8n)
Vente bientôt ouverte
Afficher tous les départs
15 mai - 23 mai 2025
Vente bientôt ouverte
21 participants max.
Hébergements 5★
Un itinéraire inédit à bord d'un navire 5 étoiles où la gastronomie rencontre l'aventure. De la pittoresque Île de Ouessant à la majestueuse Île de Man, en passant par Oban et Belfast, chaque escale sera synonyme de découvertes gustatives et culturelles extraordinaires.
De Ouessant, ce farouche bout du monde, à la « verte Erin », en passant par l’étrange île de Man, embarquez pour une croisière rare et savoureuse, à déguster sans modération par tous les amoureux de la culture, de la nature et les gourmets. Poissons et fruits de mer fraîchement pêchés, far breton, plats à base de homards et de crabes, ragoût traditionnel gallois, scones et gâteaux de fruits…Au fil des escales, les spécialités locales réjouiront les papilles tout autant que les fleurons du patrimoine et les paysages spectaculaires enivreront le regard et l’esprit. C’est au plaisir de tous les sens que nous vous convions ! A bord, dégustations et ateliers, animés notamment par un chef étoilé et un maître Pâtissier, émailleront la navigation qui vous conduira d’étonnements en enchantements : l’archipel anglais des Scilly égaillé au large des Cornouailles, l’île de Skomer, haut lieu du Pays de Galles, ce petit pays où la nature est géante ; l’Ecosse, promesse de paysages fabuleux, dont l’histoire riche et complexe est mâtinée de légendes ; l’Irlande, marquée par l’empreinte des Celtes, Vikings et Anglo-Normands, joyau de l’Europe, renommée pour la beauté de ses paysages… Un périple savoureux, insolite et passionnant.
**Tout au long de cette croisière gastronomique, des invités d'honneur tels que ** (sous réserve) le Chef étoilé au Guide Michelin et propriétaire du restaurant "l'Atlantide 1874" Jean-YVes Guého, le Maître Pâtissier et Chocolatier Vincent Guerlais, le Maître Fromager Fabricant Pascal Beillevaire et la Grande Sommelière Caroline Furtoss, vous feront partager leur passion et vous dévoileront quelques-uns de leurs secrets bien gardés.
Une formule exclusive comprenant :
VOYAGE PREMIUM
EX hémérys
Retrouvez l'esprit du voyage Intermèdes dans des conditions exceptionnelles et faites rimer culture avec élégance et raffinement. Nous partageons avec vous nos adresses exclusives : prestations et hôtels très haut de gamme ou de charme avec des groupes de 7 à 15 personnes maximum pour faire de chaque moment de votre voyage l'expression d'un goût unique et partagé.
Points forts
une croisière francophone à bord de l'Exploris One avec ateliers culinaires et animations autour de la gastronomie de l'Atlantique
des escales dans les archipels préservés de Ouessant, Scilly, Skomer et Gigha
la découverte de la "Maison des Clés" sur l'île de Man
la dégustation du wiskey "Bushmills Original"
le déjeuner gastronomique au restaurant Glovers Alley à Dublin.
Sa formation, à Sciences Po Paris avec une spécialisation en histoire des idées politiques, n’a pas émoussé son rapport vivant à l’histoire. Biographies et grands récits nourrissent son imaginaire depuis son plus jeune âge, comme le font pour d’autres enfants les contes et légendes. Il sait partager cet enchantement avec passion, soutenu par une éloquence plaisamment surannée, qu’il enseigne par ailleurs. Ses « écarts », il les réserve à la gastronomie dont il connaît « la généalogie et l’armorial ». Cette science gourmande, « de tous les âges, de tous les pays, de toutes les conditions et de tous les jours », confère saveur et truculence à ses propos.
Responsable de monuments historiques ouverts au public.
Diplômé de l'Institut d’Etudes Politiques de Paris.
Sur son chevet ? "Mes écarts" du prince de Ligne et "le Grand Dictionnaire de Cuisine" d’Alexandre Dumas.
Voir sa présentation
Nous offrons des départs depuis les grandes villes de province à des tarifs préférentiels à partir de 240€, selon la disponibilité. En fonction de la destination, les départs de province peuvent être organisés sous forme de pré et post acheminement vers Paris, ou bien sous forme de vol direct de votre ville vers votre destination. Si vous avez des demandes spécifiques, nous vous invitons à contacter notre Service Clients pour une étude personnalisée.
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