La Route du thé, du Yunnan au nord du Vietnam

Arrivée à l'aéroport, accueil et transfert à l'hôtel.
Dîner et nuit à Chengdu.

Nous partirons ce matin pour la base de recherche et de reproduction des pandas géants de Chengdu, où nous découvrirons cet animal emblématique de la Chine et les programmes consacrés à sa protection et à sa reproduction.
Déjeuner en cours de visite.

Nous nous rendrons ensuite dans un parc local, où nous profiterons d’un moment autour d’un thé chinois. Cette pause nous permettra d’observer la vie quotidienne des habitants et de découvrir l’importance du thé dans la culture chinoise. Nous poursuivrons notre promenade dans la rue Jinli, l’une des rues historiques de Chengdu, bordée de maisons traditionnelles, de petites échoppes et de restaurants. Nous y découvrirons une atmosphère animée, entre patrimoine local et vie quotidienne.
Dîner libre et nuit à Chengdu.

En fin de matinée, nous quitterons Chengdu pour rejoindre Shangri-La, dans le nord-ouest du Yunnan.
À notre arrivée, nous nous installerons à l’hôtel avant de découvrir la vieille ville de Dukezong, dont les ruelles et les maisons traditionnelles témoignent de l’histoire tibétaine de la région.
Déjeuner libre.
Dîner et nuit à Shangri-La.

Nous visiterons ce jour le monastère de Ganden Sumtseling, l’un des principaux monastères tibétains du Yunnan, puis nous prendrons la route de Benzilan, un village pittoresque situé dans la vallée du Mékong, entre vergers de noyers et terres agricoles traditionnelles.
Nous visiterons un domaine viticole local et rencontrerons ses producteurs, qui nous présenteront les particularités de la viticulture en altitude. Nous dégusterons trois vins, un blanc sec et deux rouges, qui exprimeront le caractère singulier des vignobles du nord-ouest du Yunnan.
Nous regagnerons ensuite Shangri-La, située à 3 300 mètres d’altitude, où nous disposerons du reste de l’après-midi pour nous reposer et nous acclimater progressivement à l’altitude.
Déjeuner en cours de visite.
Dîner libre et nuit à Shangri-La.

(Environ 200 km)
Nous prendrons aujourd'hui la route de Lijiang, à travers les paysages montagneux du nord-ouest du Yunnan. En chemin, nous ferons étape aux gorges du Saut du Tigre, où le Yangzi s’engouffrera entre les parois abruptes des montagnes.
À notre arrivée à Lijiang, nous découvrirons la vieille ville, avec ses ruelles pavées, ses maisons traditionnelles et ses canaux, puis nous nous promènerons dans le parc de l’Étang du Dragon Noir, connu pour ses paysages de montagnes et ses jardins.
Déjeuner en cours de visite.
Dîner libre et nuit à Lijiang.

(Environ 80 km)
Nous nous rendrons ce matin dans la région de la montagne du Dragon de Jade pour assister au spectacle Impression de Lijiang, qui mettra en scène les traditions et la culture des populations de la région. Nous découvrirons ensuite la vallée de la Lune Bleue, connue pour ses eaux turquoise au pied des montagnes.
Nous poursuivrons vers Shuhe, ancienne implantation des Naxi et étape importante de l’ancienne route du Thé et des Chevaux. Nous nous promènerons dans ses ruelles bordées de maisons traditionnelles et découvrirons ce village historique, dont le patrimoine a été préservé.
Déjeuner en cours de visite.
Dîner libre et nuit à Lijiang.

(Environ 250 km)
Ce matin, nous prendrons la route de Shaxi, ancienne étape de la route du Thé et des Chevaux. Nous découvrirons sa vieille ville, puis visiterons le temple Xingjiao et parcourrons la rue Sideng, cœur historique du village, bordée de maisons traditionnelles et de petites échoppes.
Nous poursuivrons notre route vers Dali, où nous nous installerons à l’hôtel avant de dîner dans un restaurant local.
Nuit à Dali.

Nous découvrirons Xizhou, ancien bourg situé au bord du lac Erhai, où nous visiterons une demeure traditionnelle et le marché local du matin. Nous poursuivrons avec la résidence de la famille Yan, qui nous permettra d’apprécier l’architecture traditionnelle de la région et l’histoire des grandes familles marchandes de Dali.
Nous nous promènerons ensuite le long du corridor écologique du lac Erhai, avant de découvrir les trois pagodes du temple Chongsheng, emblématiques de Dali. Nous terminerons la journée dans la vieille ville, où nous parcourrons les ruelles bordées de maisons traditionnelles et de petites échoppes.
Déjeuner libre.
Dîner et nuit à Dali.

Nous visiterons ce matin le musée du thé Xiaguan Tuocha, consacré à l’histoire de ce thé emblématique de Dali et à son rôle sur l’ancienne route du Thé et des Chevaux. Nous découvrirons ensuite le village de Donglianhuacun, étroitement lié à l’histoire des caravanes de chevaux qui parcouraient autrefois la région, et visiterons son musée consacré à cette activité.
Déjeuner en cours de visite.

Après le déjeuner, nous regagnerons notre hôtel et disposerons de l’après-midi libre pour nous reposer.
Dîner libre et nuit à Dali.

Aujourd'hui, nous participerons à une expérience autour du thé du Yunnan, au cours de laquelle nous découvrirons les différentes étapes de sa préparation. Selon la saison, nous commencerons par une cueillette des feuilles de thé, avant d’apprendre à les transformer et de terminer par une cérémonie du thé chinoise.
Nous rejoindrons ensuite la gare de Dali pour prendre le train à destination de Kunming. À notre arrivée, nous nous promènerons dans le parc Cuihu, agréable espace de verdure au cœur de la ville, puis découvrirons les rues anciennes de Kunming.
Déjeuner libre.
Dîner et nuit à Kunming.

(Environ 180 km).
Nous quitterons ce matin Kunming pour découvrir la forêt de pierres, vaste ensemble de formations calcaires sculptées par l’érosion au fil des siècles. Nous nous promènerons au milieu de ces étonnants paysages minéraux, dont les silhouettes évoquent parfois des forêts pétrifiées et qui comptent parmi les sites naturels emblématiques du Yunnan.
Déjeuner en cours de visite.

Après cette découverte, nous poursuivrons notre route vers Jianshui, à travers les paysages du sud du Yunnan. À notre arrivée, nous nous installerons à l’hôtel et disposerons du reste de la journée pour nous reposer ou découvrir librement les environs.
Dîner libre et nuit à Jianshui.

(Environ 130 km)
Nous découvrirons la vieille ville de Jianshui, l’une des villes historiques les mieux préservées du Yunnan, où nous nous promènerons dans les ruelles bordées de maisons traditionnelles. Nous visiterons le jardin de la famille Zhu, vaste demeure construite à la fin du XIXe siècle, qui nous permettra d’apprécier l’architecture et le mode de vie des grandes familles de marchands de la région.
Nous poursuivrons avec le temple de Confucius, l’un des plus importants du sud-ouest de la Chine, avant de découvrir le pont de Shuanglong, élégant pont en pierre construit sous les Qing et reconnaissable à ses nombreux arcs.
Nous quitterons ensuite Jianshui pour rejoindre Yuanyang, à travers les paysages montagneux du sud du Yunnan.
Déjeuner libre.
Dîner et nuit à Yuanyang.

(Environ 70 km)
Nous partirons à la découverte des célèbres rizières en terrasses de Yuanyang, aménagées au fil des siècles par les populations Hani sur les pentes des montagnes. Nous admirerons ces paysages façonnés par le travail des hommes, dont les terrasses suivent les reliefs et composent un vaste ensemble de cultures en altitude.
Nous découvrirons ensuite une plantation de thé et nous intéresserons à cette culture importante dans le Yunnan, avant de poursuivre vers le village ancien de Qingkou. Nous nous promènerons dans ses ruelles et découvrirons l’architecture traditionnelle ainsi que le mode de vie des populations locales.
Déjeuner en cours de visite.
Dîner et nuit à Yuanyang.

(Environ 180 km)
Nous quitterons ce matin Yuanyang pour rejoindre le poste-frontière de Hekou, à travers les paysages montagneux du sud du Yunnan. Nous effectuerons les formalités de sortie de Chine avant de franchir la frontière et de rejoindre le Vietnam.
À Lao Cai, notre guide et notre véhicule nous accueilleront pour poursuivre la route vers Sapa. Nous traverserons les paysages verdoyants du nord du Vietnam avant d’atteindre cette ville de montagne, située au cœur des reliefs du Tonkin.
À notre arrivée, nous nous installerons à l’hôtel et disposerons du reste de la journée pour nous reposer et profiter librement de Sapa.
Déjeuner libre.
Dîner et nuit à Sapa.

Nous partirons ce matin vers les secteurs les plus reculés de la vallée de Sapa et rejoindrons le point de départ de notre randonnée près du village de Sin Chai. Nous emprunterons des sentiers traversant les montagnes et les rizières en terrasses, avec de beaux panoramas sur les vallées environnantes.
Nous atteindrons ensuite le village de Nam Nhiu, habité par la communauté des Dao rouges. Nous découvrirons leur quotidien et visiterons quelques maisons avant de poursuivre notre marche à travers les paysages ruraux, entre cultures, forêt de bambous et petits cours d’eau.
Nous rejoindrons ensuite Nam Cang, village situé au fond de la vallée de Sapa. Nous y découvrirons les traditions des Dao rouges, notamment leur artisanat, leur travail de la broderie et la préparation de remèdes et de bains à base de plantes. Après le déjeuner, nous retrouverons notre véhicule pour regagner Sapa.
Déjeuner et dîner libres.
Nuit à Sapa.

Randonnée : environ 8,6 km, 3 à 3 h 30 de marche – niveau modéré.
Pour les personnes ne désirant pas effectuer la randonnée, il sera possible de rester à l'hôtel et d'avoir une journée libre.

(Environ 310 km)
Nous quitterons Sapa après le petit déjeuner pour rejoindre Hanoï.
Nous traverserons les paysages du nord du Vietnam, entre montagnes, vallées et campagnes, avant de retrouver progressivement les environs de la capitale.
Déjeuner en cours de route.

Nous disposerons ensuite du reste de l’après-midi pour nous reposer ou découvrir librement la ville.
Dîner libre et nuit à Hanoï.

(Environ 170 km)
Nous quitterons Hanoï pour rejoindre la baie d’Ha Long, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous embarquerons à bord de notre bateau pour découvrir cet ensemble spectaculaire de milliers de pitons calcaires qui émergent des eaux du golfe du Tonkin.
Nous profiterons de cette croisière pour explorer la baie au fil de l’eau et découvrir certaines de ses grottes. Selon les conditions, nous pourrons également nous baigner ou partir en kayak entre les formations rocheuses.
En fin d’après-midi, nous nous installerons sur le pont pour profiter du paysage et de la lumière changeante sur la baie. Nous participerons également à une démonstration de cuisine vietnamienne avant de dîner à bord.
Déjeuner en cours de visite.
Nuit sur le bateau.

(Environ 170 km)
Nous commencerons la journée par une séance de tai-chi sur le pont, tandis que notre bateau poursuivra sa navigation au milieu des paysages spectaculaires de la baie d’Ha Long. Nous profiterons une dernière fois de cet environnement exceptionnel avant de rejoindre la marina de Tuan Chau, où nous débarquerons avant de prendre la route vers Hanoï.
Brunch à bord du bateau.

À notre arrivée, nous partirons à la découverte de la vieille ville à bord de cyclo-pousses. Nous parcourrons ses ruelles animées et visiterons la maison ancienne de Ma May, bel exemple d’habitation traditionnelle de Hanoï. Nous découvrirons ensuite le temple Ngoc Son, situé sur un îlot du lac Hoan Kiem, au cœur de la ville.
Dîner et nuit à Hanoï.

Transfert vers l'aéroport d'Hanoï et vol international retour vers Paris.