Escapade en Alsace, terroir de caractère au cœur de l'Europe

(Environ 45 km)
Ce matin, à Colmar, nous découvrirons le musée Unterlinden situé dans un ancien couvent du XIIIe siècle. C'est dans la chapelle que nous pourrons admirer le retable d'Issenheim consacré à saint Antoine. C'est l'une des œuvres les plus saisissantes que nous aurons l'occasion de voir. Exécuté par le maître Grünewald entre 1500 et 1515, ce polyptyque comporte vingt-quatre panneaux peints. Le musée abrite bien d'autres trésors, comme des œuvres du maître graveur colmarien Martin Schongauer ou encore une collection remarquable de peintures de l'Ecole du Rhin : art religieux, sculptures, ensemble lapidaire.
Déjeuner au restaurant.

Cet après-midi, nous nous rendrons au village de Riquewihr, inchangé depuis le XVIe siècle, bien à l'abri derrière ses remparts. Nous verrons la Dodler, porte défensive du XIIIe siècle, et nous nous promènerons à travers les rues anciennes de cette "perle du vignoble", rehaussées de maisons à colombages (maisons Kiener, Dissler, Schaerlingen...), fontaines et puits, cours et tourelles... (visites extérieures).
Nous ferons ensuite un petit tour pour découvrir Eguisheim, charmant village alsacien réputé pour ses vins, classé parmi "Les plus beaux villages de France". Comment évoquer l'endroit sans parler de ses crus célèbres et de la forme caractéristique de son village ? Plongée dans le passé, ou peut-être endormie, la cité semble avoir laissé les siècles glisser sur elle sans laisser de traces. L'endroit regorge de bâtiments historiques, telle l'église Saint-Pierre et Saint-Paul, dont la construction remonte au XIIIe siècle et dont la base du clocher, plus ancienne encore, est carolingienne. Le château Saint-Léon IX, avec sa chapelle du XIXe siècle de style néo-roman et sa fontaine octogonale imposante, ainsi que les nombreuses maisons à colombages complètent le tableau pittoresque (visites extérieures).
Dîner libre et nuit à Colmar.

(Environ 90 km)
Ce matin, nous partirons à la découverte du château du Haut-Koenigsbourg qui domine la plaine d'Alsace, du haut de la crête des Vosges, dans un site grandiose. D'abord forteresse impériale fondée par les Hohenstaufen dans la première moitié du XIIe siècle, il conserve de cette époque d'importants vestiges, notamment un donjon carré en bossages (saillie à la surface). Détruit et brûlé, il fut restauré au XIXe siècle par l'empereur Guillaume II.
Déjeuner libre.

Nous visiterons ensuite la cave historique des Hospices de Strasbourg, fondés au XIVe siècle dans l'enceinte de l'hôpital civil de la ville. On y élève des vins considérés comme un médicament au Moyen Age. En 1716, un incendie détruit l'édifice principal mais épargne la cave, cela va, tout de même, fortement ralentir la production. En 1995 c'est sous l’impulsion de vignerons alsaciens qu'une coopérative se crée. Depuis, environ 150 000 bouteilles par an de gewurztraminer, muscat ou encore de pinot gris et noir sont produites avec l'étiquette "Vin des Hospices". À la fin de la visite, une dégustation aura lieu dans les caves.
En fin de journée, train TGV pour Paris. Arrivée dans la soirée.