Trésors de la Bourgogne ducale et monacale

Grands Ducs d’Occident, monachisme clunisien et cistercien, pèlerinage de Saint-Jacques, châteaux et art de vivre… un périple en terre bourguignonne, au gré d’une riche histoire et d’un patrimoine très varié, réserve bien des attraits et des enchantements. Creuset des premières expériences romanes, la Bourgogne fut profondément marquée par le monachisme comme en témoignent la célèbre abbaye de Cluny ou les abbayes de Fontenay et de Pontigny, qui évoquent avec force l’idéal de simplicité cistercienne. Aux portes du Morvan, Vézelay fut un point de ralliement sur l’une des routes menant à Saint-Jacques-de-Compostelle, tandis que les Hospices de Beaune et la ville de Dijon illustrent les fastes de la brillante cour des « Grands Ducs » Valois. Le château d’Ancy-le-Franc, joyau de la Renaissance, recèle quant à lui de précieuses peintures murales. L’art de vivre et les saveurs locales ne seront pas oubliés : gougères de la fameuse maison Pyneau Prunutz et dégustation des meilleurs crus du domaine Les Héritiers Saint-Genys, réputé pour son approche artisanale et traditionnelle, émailleront cette découverte d’une grande région française.