Grèce du Nord : la Macédoine orientale

Nous commencerons la journée par un petit tour culinaire dans les marchés de Thessalonique. Nous rejoindrons les marchés Kapani et Modiano, aux saveurs d'Orient et aux allures de bazar, dont les étals regorgent de nombreuses épices, de fruits, de légumes et de poissons.
Puis, nous découvrirons des vestiges antiques et les joyaux byzantins de Thessalonique. Nous parcourrons la ville basse et marquerons un arrêt au forum romain et à l'église Panagia Chalkeon (sous réserve d'ouverture). Nous visiterons l'église Haghios Dimitrios, exceptionnelle par ses mosaïques à fond d'or, ses fresques et ses peintures murales avant de poursuivre notre découverte avec les visites extérieures de la place de l'hippodrome, du palais gréco-romain et de la Tour blanche, qui fut utilisée comme prison par les Turcs de Soliman le Magnifique. Nos pas nous mèneront à la Rotonde, construite à la fin du IIIe siècle sur le modèle du Panthéon de Rome. On ignore encore s'il s'agissait d'un temple païen dédié à Zeus ou d'un mausolée. Le bâtiment fût converti en baptistère au IVe siècle, avant de devenir tour à tour cathédrale en 1524 puis mosquée en 1591, cette dernière ayant été désacralisée en 1912.
Déjeuner dans une taverne.

L'après-midi, nous découvrirons la ville haute en autocar et y profiterons d'une vue panoramique sur la ville. Dans la ville haute, nous visiterons le monastère de Vlatadon. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce monastère présente des fresques datant du XIVe siècle.
Dîner et nuit à Thessalonique.

(Environ 290 km)
Une croisière longeant la côte occidentale du mont Athos nous permettra de découvrir et d'admirer les silhouettes de plusieurs monastères des anachorètes orthodoxes installés en ces lieux depuis le Xe siècle (Dyonisiou, Pantéléimon, Simonos Petra, saint Paul, ...).
Déjeuner sous forme de panier-repas.

L'après-midi, nous nous rendrons à Amphipolis, fondée au Ve siècle avant J.-C. par les Athéniens et qui devint, sous le règne de Philippe II, l'un des centres les plus puissants du royaume de Macédoine. Nous découvrirons les vestiges de la ville antique et notamment le lion d'Amphipolis, puis de l'acropole avec les ruines de ses cinq basiliques. Nous poursuivrons notre découverte avec la visite de Kavala qui a su conserver de son long passé ottoman un caractère oriental. Une promenade dans le quartier ottoman nous permettra de voir l'aqueduc de Kamarès, construit en 1550 sous le règne de Soliman le Magnifique, ou encore le kastro, ancienne citadelle byzantine réaménagée par les Ottomans au XVe siècle.
Dîner et nuit à Kavala.

Nous prendrons ce matin le ferry à Kéramotis pour nous rendre sur l'île de Thassos. Habitée depuis 680 avant J.-C., l'île de Thasos, au relief montagneux, possède un sous-sol aussi riche en or, cuivre, marbre, fer ou plomb, qu'en fouilles archéologiques. De grands noms y sont nés, d'autres n'y sont pas nés mais ont vécu sur cette île, comme Hippocrate et Polygnotos, célèbre peintre de la Grèce antique. En raison de sa géolocalisation et de ses mines d'or, Thasos était autrefois un important croisement économique. Au cours des années, les Romains puis les Turcs s'y sont installés, exploitant ses ressources et laissant des traces de leurs passages. Entre nature et histoire, l'île possède des sites archéologiques témoignant de son glorieux passé. Nous découvrirons le petit musée de Limenas, puis nous visiterons le monastère de l'archange Michel (Merci de prévoir un pantalon long pour les hommes / une jupe longue et les épaules couvertes pour les femmes). Enfin, nous rejoindrons les anciennes carrières de marbre blanc sur la presqu'île d'Aliki.
Déjeuner dans une taverne en cours de visite.
Retour à Kéramotis en ferry.
Dîner et nuit à Kavala.

(Environ 180 km)
Nous quitterons Kavala pour rejoindre Philippes. Cette ville antique, où eut lieu en 42 av. J.-C. la bataille opposant les triumvirs Octave et Marc-Antoine aux républicains Cassius et Brutus, porte le nom du père d'Alexandre le Grand, Philippe II de Macédoine. Nous pourrons y admirer les vestiges du théâtre antique, de la basilique et du forum romain ainsi que la via Egnatia qui traverse le site archéologique.
Route vers Alexandroupoli. Déjeuner en cours de route.
Arrivée à Alexandroupoli, où nous emprunterons le ferry pour rejoindre l'île de Samothrace.
Dîner et nuit sur l'île de Samothrace.

(Environ 150 km)
Ce matin nous visiterons le très ancien sanctuaire des Cabires, aussi nommé "des Grands Dieux". Le culte à mystères des Grands Dieux, d'origine anatolienne et encore plus anciens que les dieux de l'Olympe, fut importé sur l'île par les Thraces vers l'an 1000 avant J.-C. Dès le IVe siècle avant J.-C., sous l'impulsion des rois de Macédoine, le sanctuaire est connu dans tout le monde grec, surtout en Asie Mineure. Les plus grandes personnalités du monde antique y furent initiées, conférant à Samothrace une fonction sacrée jusqu'à l'interdiction du paganisme au IVe siècle. La pièce la plus célèbre du site est le monument de La Victoire de Samothrace, découverte en 1863 par Champoiseau, vice-consul français à Andrinople (actuelle Edirne, en Turquie), aujourd'hui conservée au Louvre. Nous poursuivrons notre visite à Loutra, réputé pour ses bains très courtisés dans l’Antiquité et plus récemment, par la famille royale au XIXe siècle. Des ruisseaux d'eau chaude s'écoule des thermes pour se jeter directement dans la mer, ce qui rend sa température agréable tout au long de l'année. Loutra est un port qui, un peu en retrait des grandes villes environnantes, préserve la nature : le paysage est paradisiaque.
Déjeuner dans une taverne en cours de visite.
Retour à Alexandroupoli en ferry. Route vers Kavala.
Dîner et nuit à Kavala.

(Environ 260 km)
Nous prendrons ce matin la route pour rejoindre Stagire, célèbre ville antique principalement connue pour être le lieu de naissance d'Aristote, grand philosophe et récepteur d'Alexandre le Grand. Certains chercheurs prétendent même avoir localisé sa tombe ici-même dans sa ville natale. Les vestiges de l'ancienne cité y surplombent la mer, ce qui confère au site un charme tout particulier.
Puis nous partirons à la découverte d'Olynthe, où furent mis au jour les vestiges de plusieurs quartiers de la ville antique ainsi qu'une partie de son mur d'enceinte. Ces fouilles fournirent d'importantes informations sur l'architecture domestique grecque et exhumèrent de belles mosaïques qui figurent parmi les premières connues en Grèce.
Déjeuner dans une taverne en cours de visite.
Dîner et nuit à Thessalonique.

(Environ 250 km)
La matinée sera consacrée à la cité antique de Dion, que domine le mont Olympe. Si la ville doit son nom à un très ancien sanctuaire de Zeus situé à proximité, c'est le roi macédonien Archélaos qui, à la fin du Ve siècle av. J.-C., en fit un centre important en y instaurant des concours athlétiques et dramatiques de neuf jours en l'honneur du dieu. La ville se dota alors de plusieurs sanctuaires dédiés à Déméter et Zeus, de thermes de villas aux décors de mosaïques, d'un théâtre. La visite du site sera suivie de celle du musée archéologique.
Déjeuner dans une taverne.

Nous gagnerons ensuite le tumulus de Vergina, qui est considéré comme le témoignage le plus significatif pour la compréhension de l'Antiquité grecque "alexandrine". En effet les fouilles réalisées en ces lieux ont abouti à la découverte de nombreuses tombes royales dont celle de Philippe II, père d'Alexandre le Grand. Au cœur même du tumulus qui conserve intact un fabuleux trésor d'objets précieux, nous pourrons mesurer le haut niveau de civilisation déjà atteint par la société macédonienne quatre siècles avant J.-C.
Dîner libre. Nuit à Thessalonique.

(Environ 85 km)
Ce matin, nous irons à la découverte de la Thessalonique ottomane sous forme de promenade à pied (visites extérieures) : le Bey Hammam de 1444, le Kervanseray, célèbre rue ottomane de Sabri Pascha, le Bedesten, bourse de l'époque ottomane... Nous poursuivrons notre découverte avec la première mosquée ottomane de la ville, la mosquée Hamza Bey (visite extérieure). Elle fut érigée au XVe siècle par Hafsa Hatun, fille de Hamza Bey, et fut ensuite transformée en cinéma sous le nom d'Alcazar après le départ des Ottomans. Puis, nous rejoindrons le marché Kapani, aux saveurs d'Orient et aux allures de bazar, dont les étals regorgent de nombreuses épices, de fruits, de légumes et de poissons.
Déjeuner libre dans le marché de Kapani.

L'après-midi, nous découvrirons Pella, centre de l’autorité royale macédonienne à partir de la fin du Ve siècle avant J.-C. La visite du récent musée consacré aux fouilles exécutées sur le site nous permettra d’admirer le savoir-faire des artistes et artisans macédoniens de l'Antiquité.
Retour à Thessalonique.
Dîner dans une taverne. Nuit à Thessalonique.

La matinée sera libre.
Déjeuner libre.

Nous rejoindrons le Musée de civilisation Byzantine lequel propose un remarquable voyage à travers l'histoire et la culture de l'Empire byzantin. Sa vaste collection d'antiquités comprend plus de 3 000 pièces, dont des icônes, des mosaïques, des manuscrits et des sculptures. Il nous permettra de mieux comprendre cette civilisation influente qui a façonné la Méditerranée orientale pendant de nombreux siècles.
Nous verrons le musée archéologique de Thessalonique, qui rassemble des antiquités provenant de divers sites de Thrace et de Macédoine : mobilier funéraire, sculptures grecques et romaines...
Transfert à l'aéroport et envol vers Paris.