L'Acadie dévoilée, voyage entre Nouvelle-Ecosse et Nouveau Brunswick

(Environ 210 km)
Ce matin, nous ferons hâlte à Lunenburg, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ville portuaire de la côte sud de la Nouvelle-Écosse. Elle est marquée par divers flux migratoires. Habitée par des Mik'maq à l'origine, la ville de Luneburg vit les populations acadiennes installée depuis le XVIIème siècle être remplacée par près de 2 700 protestants européens. La couronne britannique encourageait des protestants étrangers à s'établir dans la région pour la peupler et éviter le retour des Acadiens catholiques. La promenade dans la ville permet d’en apprécier tout le caractère, entre front de mer, architecture traditionnelle et flânerie au bord d’un port atlantique.
La visite se poursuivra au Fisheries Museum of the Atlantic, installé au bord de l’eau dans un ancien site lié à l’industrie de la pêche. Pendant des siècles, la pêche a été l’une des grandes activités économiques de la région, structurée autour de la morue, du commerce transatlantique et des communautés de marins. Nous découvrirons l'essentiel de l’histoire sociale de la Nouvelle-Écosse et de l'héritage économique des populations Mi'kmaq grâce à la pêche au homard. A voir notamment, la maquette du Theresa E. Connor., l'une des plus ancienne goélettes du Canada.
Déjeuner au restaurant.

Transfert vers Wolfville.
Dîner libre et nuit à Wolfville.

(Environ 120 km)
Transfert le matin vers Grand-Pré.
Nous commencerons cette journée par la visite du site de Grand-Pré, le principal foyer de peuplement acadien à partir des années 1680. Les colons principalement venus du Poitou, de l'Anjou et de la Saintonge y développent une agriculture prospère grâce aux digues et aux aboiteaux, qui permettent de transformer les marais salés de la baie de Fundy en terres cultivables. Ce vaste système de polders et de drainage, entretenu collectivement pendant des générations explique son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2012 comme paysage culturel. Mais le site est surtout associé au Grand Dérangement de 1755. La France ayant cédé le territoire de l'Acadie à la Grande-Bretagne, mais conservant l'île Royale (île du Cap-Breton), les acadiens refusèrent de prêter serment à la Couronne britannique, et seront déportés pour prévenir tout soulèvement. La découverte du site comprend également la visite de l’église commémorative Saint-Charles-des-Mines, ainsi qu’un arrêt devant la célèbre statue d’Évangéline, symbole fort de la mémoire acadienne.
Déjeuner au restaurant.
Transfert vers Annapolis Royale.

Nous poursuivrons la journée avec les Historic Gardens d’Annapolis Royal. Créés en 1981, ces jardins présentent des espaces horticoles variés, dont une importante roseraie, mais aussi une reconstitution de maison acadienne et d’aboiteau, évoquant les pratiques agricoles développées par les premiers colons français dans la vallée de l’Annapolis.
Dîner libre et nuit à Annapolis Royal.

(Environ 270 km)
Ce matin, nous irons visiter le Fort Anne, érigé dès 1629, ce fort à la Vauban en forme d’étoile est le dernier de quatre ouvrages français sur le site. Il a été préservé grâce aux efforts de résidents locaux et de générations de Canadiens. Pendant presque tout le XVIIe siècle, et jusqu’en 1710, la colonie de l’Acadie est gouvernée depuis ce Fort. Il sert alors de résidence au gouverneur français, à ses fonctionnaires et à sa garnison. Construit pour protéger Port-Royal, puis Annapolis Royal, le site atteste des grands enjeux militaires et politiques qui ont marqué l’Acadie. Nous ferons également un arrêt au phare de la ville qui complète cette découverte du paysage côtier stratégique de la région.
Déjeuner libre.

Route vers Digby.
L’après-midi sera, traversée en ferry de la baie de Fundy à bord du Fundy Rose. La baie est un site naturel spectaculaire pour ses marées parmi les plus hautes du monde pouvant atteindre 16 mètres et offre un paysage d’une grande beauté. Continuation vers la ville de Saint John, découverte par le français Samuel de Champlain au début du XVIIème siècle, la ville passera ensuite sous domination anglaise en 1758. Notre tour panoramique permettra de découvrir l’héritage loyaliste britannique de la ville. Après la révolution américaine, 14 000 loyalistes britanniques ont dû quitter les États-Unis et, en 1783, se sont installés à l’embouchure de la rivière Saint-Jean. Nous ferons une hâlte au cimetière loyaliste et à Kings Square.
Dîner au restaurant et nuit à Saint John.

(Environ 370 km)
Départ matinal en direction de Fredericton, capitale de la province du Nouveau-Brunswick, et installée sur les rives du fleuve Saint-Jean. Tour de la ville, afin d’en découvrir le centre historique et son atmosphère paisible. La visite se poursuit au musée de la région de Fredericton, qui présente l’histoire locale, les traditions et l’identité de la ville remontant à des milliers d'années où vivait à l'origine le peuple Wolastoqiyik, littéralement « le peuple de la belle rivière ». Puis, nous verrons le Musée Beaverbrook, remarquable par la richesse de ses collections beaux-arts, réunissant des œuvres canadiennes, et européennes comme l'oeuvre Santiago el Grande de Salvador Dalí .
Déjeuner libre.

L'après-midi, nous ferons route vers les Hopewell Rocks, l’un des sites naturels les plus spectaculaires du Canada atlantique. Admirable point de vue de la baie de Fundy, celle-ci façonne le littoral avec une intensité rare : à marée basse, d’immenses monolithes rocheux surgissent de l’estran comme des sculptures naturelles, avant d’être en partie recouverts par la marée montante. Selon une légende Mi'kmaq, les rochers de Hopewell seraient des humains qui vivaient autrefois dans la baie de Fundy, tenus en esclavage par d'énormes baleines. Un jour, en tentant de s'enfuir, ils se précipitèrent vers la plage, mais les baleines furieuses les rattrapèrent, les figeant à tout jamais sur la rive.
Continuation vers Dieppe.
Dîner au restaurant et nuit à Dieppe.

(Environ 120 km)
Départ pour Bouctouche, au cœur de l’Acadie néo-brunswickoise pour la visite du musée du Kent. Installé dans l’ancien couvent de l’Immaculée-Conception, construit en 1880, il permet surtout d’aborder l’Acadie après la Déportation, à travers l’éducation, la religion et la vie communautaire. Le couvent a joué un rôle important dans la Renaissance acadienne, notamment dans la transmission de la langue et de la culture françaises. La journée sera consacrée ensuite à la découverte du Pays de la Sagouine, lieu emblématique qui plonge les visiteurs dans l’univers d’Antonine Maillet, grande figure de la littérature acadienne, elle obtient le prix Goncourt en 1979. Romancière, dramaturge et essayiste, elle a profondément marqué le patrimoine littéraire francophone canadien par ses romans, ses pièces de théâtre et ses personnages devenus mythiques.
Déjeuner au restaurant.

La visite du site offre une véritable compréhension dans la culture acadienne à travers des spectacles, des animations et des scènes de vie inspirées des traditions locales. Nous aurons l'opportunité d'assister à l'une de ces représentations théâtrales acadienne. (sous réserve de disponibilité, programmation culturelle à définir) Le Pays de la Sagouine permet ainsi de rencontrer une Acadie à la fois populaire, littéraire et scénique, où la culture se transmet par la parole, le jeu et le chant. En fin de journée, nous ferons un tour panoramique dans la ville de Moncton, fondée par les Acadiens en 1670.
Retour vers Dieppe.
Dîner libre et nuit à Dieppe.

(Environ 240 km)
Nous poursuivrons notre voyage vers l’Île-du-Prince-Édouard et Charlottetown, sa capitale, aussi appelée « le berceau de la Confédération » après la conférence historique de 1867, qui a mené à la création de la Confédération canadienne unissant le Canada-Uni, le Nouveau-Brunswick et la Nouvelle-Ecosse. Notre tour panoramique de Charlottetown nous en apprendra davantage sur la place politique de la ville dans le paysage canadien.
Déjeuner au restaurant.

Nous ne saurions être sur l'Île-du-Prince-Édouard sans évoquer et visiter la Maison aux pignons verts, ferme familiale du XIXe siècle qui inspira à Lucy Maud Montgomery le décor de son célèbre roman Anne… la maison aux pignons verts. La visite évoquera l’écrivaine et l’univers littéraire qu’elle a construit à partir des paysages et des lieux de son enfance à l’Île-du-Prince-Édouard.
Arrêt dans la ville de North Rustico avant de retourner à Charlottetown.
Dîner libre et nuit à Charlottetown.

(Environ 340 km)
Départ vers l’île du Cap-Breton, en passant par un territoire où les paysages deviennent plus sauvages et plus ouverts sur l’Atlantique. Nous arriverons à Baddeck, charmante localité située au bord du lac Bras d’Or.
Déjeuner libre.

L’après-midi sera consacré à la visite du Highland Village Museum, un site qui retrace l’histoire des premiers colons écossais en Nouvelle-Écosse, à travers leurs modes de vie, leurs traditions, leur langue et leur héritage culturel et de comprendre leur apport dans la construction du paysage humain du Cap-Breton. Puis, nous visiterons le Lieu historique national Alexander Graham Bell, dédié à l’inventeur scotto-canadien du téléphone. Ce dernier a longtemps séjourné à Baddeck et y a réalisé une partie importante de ses recherches. Le musée présente ses travaux et ses expérimentations, qui dépassent largement l’invention du téléphone : aéronautique, hydroptères, communications et recherche sur l’assistance aux personnes sourdes.
Retour à Baddeck en fin d’après-midi, puis temps libre.
Dîner et nuit à Baddeck.

(Environ 310 km)
Départ pour une journée consacrée au Cap-Breton, en empruntant le célèbre Cabot Trail. Cette route spectaculaire longe la côte nord-est de l’île et traverse les paysages escarpés des hautes terres du Cap-Breton, entre falaises, forêts et océan. Plusieurs arrêts ponctueront le parcours, notamment à Cape Smokey, Mackenzie Mountain Look-Off, Neil’s Harbour, North Bay Beach, White Point Trailhead, Chéticamp et au belvédère de l’Anse.
Déjeuner en cours de visite.
Dîner et nuit à Baddeck.

(Environ 550 km)
Route vers Louisbourg pour découvrir la célèbre forteresse, l’une des plus importantes places fortes françaises d’Amérique du Nord. Fondée en 1713, après la perte de l’Acadie et de Terre-Neuve au profit de la Grande-Bretagne, Louisbourg devait protéger les intérêts français dans l’Atlantique, assurer la défense de l’entrée du golfe du Saint-Laurent et soutenir la grande pêche à la morue. Capitale de l’Île-Royale, elle devint rapidement un important port de pêche, de commerce et de ravitaillement, en relation avec la France, le Québec, les Antilles et la Nouvelle-Angleterre. Prise par les Britanniques en 1745, rendue à la France en 1748, puis définitivement conquise en 1758, Louisbourg fut ensuite démantelée et progressivement abandonnée. À partir des années 1960, une partie de la ville a été reconstituée sur ses fondations historiques, grâce aux fouilles archéologiques et à une documentation considérable provenant des archives françaises, britanniques, américaines et canadiennes. La forteresse offre ainsi une remarquable évocation de la ville française du XVIIIe siècle et fait partie du réseau des sites majeurs d'inspiration des techniques de Vauban.
Route vers Halifax
Déjeuner libre au restaurant en cours de route.
Dîner au restaurant et nuit à Halifax.

Pour cette dernière journée, nous ferons la visite du Musée canadien de l’immigration du Quai 21, lieu emblématique de l'histoire migratoire du pays. Les collections et expositions permettent de comprendre le parcours des populations arrivés au Canada par Halifax dont l'immigration irlandaise qui en 1871, constituaient le groupe ethnique le plus important des villes du pays.
Déjeuner au restaurant.

L’après-midi est consacrée au Musée maritime de l’Atlantique, situé lui aussi sur le front de mer d’Halifax. Le musée abrite notamment des objets et récits du Titanic, dont Halifax fut l’un des principaux centres de récupération après le naufrage de 1912. Avant que les survivants n’arrivent à New York, le premier navire câblier Mackay-Bennet quitta Halifax le 17 avril à la cherche de corps. Le navire emportait avec lui des cercueils, cent tonnes de glace, et un aumônier, il arriva trois jours plus tard trouvant 306 des victimes.Nous visiterons ensuite les Jardins publics d'Halifax, aménagés au XIXe siècle et classés lieu historique national. Cet élégant jardin victorien, organisé selon les principes du style Gardenesque, conserve son plan d'origine avec ses parterres géométriques, ses essences exotiques, ses bassins, ses statues et son kiosque à musique.
Dîner libre et nuit à Halifax.
Transfert vers l'aéroport d'Halifax en soirée et vol pour Paris.

Arrivée à Paris.