Nouvel An à Athènes

Nous commencerons notre découverte d'Athènes par le site de l’Acropole, joyau de la Grèce antique. Nous y admirerons notamment le célèbre Parthénon. Nous poursuivrons avec la visite du nouveau musée de l’Acropole, véritable chef-d'œuvre d’architecture et de mise en valeur du patrimoine.
Déjeuner au cours d'une expérience gastronomique unique : une balade gourmande où nous pourrons déguster des spécialités locales tout en découvrant la vie quotidienne des Athéniens.

L’après-midi, nous flânerons dans les ruelles charmantes du quartier de Plaka, surnommé le "village d'Athènes". Ses ruelles pavées, ses façades colorées et ses petites boutiques d'artisans créent une atmosphère unique.
Dîner dans une taverne avec concert de Rebetiko et nuit à Athènes (un accompagnateur local sera présent avec vous à la Taverne).

Ce matin, nous explorerons l’Agora grecque, cœur politique et social de l’Athènes antique. Nous parcourrons ses vestiges emblématiques dont la Stoa d'Attale et le temple d'Héphaïstos.
Déjeuner typique de mezzés.

L'après-midi, nous visiterons le musée archéologique d'Athènes qui abrite l’une des plus riches collections d’antiquités grecques au monde, offrant un voyage fascinant à travers des millénaires d’histoire, d’art et de civilisation.

Le soir, nous célébrerons le passage à la nouvelle année lors d’un dîner de réveillon festif avec ambiance et musique sur le toit terrasse de l'hôtel avec vue sur l'Acropole et le Parthénon (un accompagnateur local vous accompagnera jusqu'au restaurant).
Nuit à Athènes.

A titre indicatif, nous vous indiquons le menu qui était prévu en 2025 (sous toute réserve en 2026) :

Salades :
Salade Waldorf au chou rouge et à la pomme verte, orange, sésame noir et sauce au yaourt
Salade de jeunes pousses d’épinards et de mâche, mandarine, noix et roquefort
Roquette aux figues, grenade, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique vieilli

Entrées froides :
Rouleaux de printemps frais au canard fumé et aux légumes
Champignons farcis au gruyère et à l’ail
Saumon gravlax maison à la betterave, herbes fraîches et mastic de Chios
Œufs mimosa au thon (« tonnato »)
Dattes farcies au fromage de chèvre
Sélection de fromages grecs et de charcuteries, accompagnée de fruits secs, gressins et marmelade maison

Atelier de découpe :
Cochon de lait entier rôti, au sirop de moutarde et de caroube

Plats chauds :
Velouté de courge butternut rôtie, parfumé au gingembre et à l’amande
Roulés d’agneau farcis aux épinards, crème de feta
Entrecôte grillée aux champignons, sauce au porto
Filet de dinde glacé à la moutarde de Dijon et au miel de caroube
Pilaf de fruits de mer aux tomates fraîches et aux herbes
Quiche lorraine au fromage fumé et au noumboulo fumé
Tortelloni au saumon fumé et à la ricotta

Desserts :
Baba au rhum
Panna cotta aux fruits des bois
Financier à la pistache
Assortiment de gâteaux
Desserts festifs de Noël

Le matin, nous prendrons la direction du Cap Sounion pour découvrir le temple de Poséidon (visite extérieure), chef d'oeuvre du Vème siècle avant J.-C., qui inspira poètes et voyageurs depuis l'Antiquité. Entre histoires et mythologie, nous profiterons d'une belle promenade pour admirer le paysage et prendre des photos.
Déjeuner en bord de mer.

De retour à Athènes, nous découvrirons le Centre Culturel Stavros Niarchos, haut lieu de la culture contemporaine grecque, avant de profiter d’une balade dans ses jardins modernes et paisibles.
Dîner libre et nuit à Athènes.

Ce matin, nous irons en téléphérique jusqu'au Mont Lycabette, l’un des plus beaux points de vue sur Athènes.
Déjeuner libre.
Transfert à l'aéroport d'Athènes et vol retour vers Paris.