Noël à Arles

Le temps d'un Noël en Provence s’écoule au rythme de fêtes et de traditions qui renouvellent le visage d’une région souvent familière. A Arles, le salon international des santonniers et le conservatoire du santon vous dévoileront les secrets de cet art ancestral. Le village escarpé des Baux, dans les Alpilles, ancienne place-forte aux ruelles pittoresques, semble se muer pour Noël en décor idéalisé de la Nativité. Stratégiquement située au bord du Rhône, entre l’Italie et l’Espagne, Arles fut une cité antique prospère qui se couvrit de monuments : théâtre, amphithéâtre, cirque, temples, forum... Elle accueillit l’empereur Constantin et devint préfecture des Gaules vers la fin du IVe siècle. Etape sur la route vers Saint-Jacques, Arles reste au Moyen-Âge une ville d’importance, comme en témoigne la primatiale Saint-Trophime. Votre séjour arlésien sera l’occasion de démêler les fils de cette longue histoire, tout en profitant de la douceur provençale et des saveurs locales. Il sera aussi l'occasion de vous confronter aux traditions de la Provence en cette période de Noël, celle du "Gros Soupa" (ou "Gros Souper") réunissant toute la famille autour d'un repas "maigre" et selon une symbolique de chiffres qui rappellera à chacun des souvenirs d'enfance. Pourquoi trois nappes et trois bougies ? sept plats maigres ? Treize desserts ?