Capitale de province sous l'Empire romain, ville emblématique de l'Espagne musulmane, bastion de la reconquête catholique, Cordoue a toujours tenu un rôle politique majeur, depuis sa fondation dans l'Antiquité jusqu'à l'époque moderne. Berceau de personnages illustres, tels que Sénèque, conseiller de l'empereur Néron, ou le poète Lucain, la ville fut également un refuge, un lieu de tolérance où, au fil des siècles, chaque culture a laissé ses marques. La célèbre mosquée-cathédrale est le meilleur exemple de cette collaboration réussie, durant laquelle les religions ont préféré commercer plutôt que se quereller. A Cordoue, vous visiterez également l'Alcazar et ses magnifiques jardins typiquement andalous ; vous explorerez les rues pittoresques de la Juderia, quartier juif entouré de murailles datant du Xe siècle. A Noël cette année, laissez-vous séduire par la douceur andalouse.