La Crète en famille

(Environ 65km)
Ce matin, nous rejoindrons la fabuleux palais du roi Minos à Cnossos. C'est ici, en effet, que plane la légende du Minotaure, ce monstre mi-homme mi-taureau qui se nourrissait de chair humaine et était enfermé dans le labyrinthe de Dédale, l'occasion d'évoquer le héros Thésée et le fameux fil d'Ariane... Reconstitué par Sir Arthur Evans, ce centre religieux et administratif est un étonnant ensemble architectural à plusieurs étages qui comprend les appartements royaux, les lieux de culte, les sanctuaires aux doubles haches, les cours et les corridors, le mégaron du roi, celui de la reine, le grand escalier, les ateliers, les bassins lustraux et le théâtre.
En fin de matinée, nous visiterons le musée archéologique d'Héraklion, une visite sur les pas de la brillante civilisation minoenne en Crète. Petits et grands pourront s'émerveiller devant les idoles néolithiques, les vases, les pugilistes, le rython du prince, le disque de Phaestos, le pendentif de Malia, les bijoux... Mais il ne faudra pas oublier non plus les magnifiques fresques telles le Prince aux fleurs de lys, le double saut au-dessus du taureau ou encore la la Parisienne...
Déjeuner libre.

L'après-midi, une promenade nous mènera jusqu'à la forteresse vénitienne de Koules (visite extérieure), qui garde l'entrée du port d'Héraklion.
Dîner et nuit à Hersonissos.

(Environ 70km)
A Hersonissos, le musée en plein air Lychnostatis nous invitera à découvrir la vie traditionnelle crétoise, à travers son architecture (maisons traditionnelles, moulins à vent, chapelle), ses métiers traditionnels (fabrication de l'huile, tissage, distillerie, céramique..), sa flore (jardin fruitier, plantes aromatiques). Nous traverserons ensuite le plateau de Lassithi en admirant ses célèbres moulins, jusqu'à l'éco-parc Lasinthos.
Déjeuner dans le domaine.

L'objectif de l'éco-parc est de faire revivre, en compagnie d'artisans locaux, les techniques traditionnelles crétoises. Au cours de l'après-midi, petits et grands pourront participer à divers ateliers artisanaux - poterie, tissage, cire d'abeille - mais aussi goûter à l'huile d'olive locale.
Temps libre pour une éventuelle baignade à la piscine de l'hôtel.
Dîner et nuit à Hersonissos.

(Environ 175km)
Ce matin, nous visiterons le musée Kotsanas d'Héraklion, dédié aux technologies antiques, l'occasion d'explorer de façon ludique l'héritage grec dans l'invention et l'utilisation des boulons, écrous, engrenages, poulies et courroies, contrôleurs et vannes hydrauliques... Des innovations inattendues comme la servante-robot de Philon de Byzance, l'horloge de Ctésibios ou l'ordinateur analogique dit « machine d'Anticythère » ne seront pas sans émerveiller les plus jeunes d'entre nous.
Puis, nous rejoindrons le site archéologique de Phaestos, l'un des plus beaux palais minoens, qui n'a pas été, à l'instar de Knossos, l'objet de reconstitutions abusives. C'est dans son dépôt d'archives que fut découvert le célèbre "disque de Phaestos", l'un des joyaux du musée archéologique d'Héraklion.
Déjeuner libre.

Nous atteindrons cet après-midi la plage de Matala, entourée de falaises percées de grottes, où nous profiterons d'un temps libre pour profiter du bord de mer.
Sur la route vers Réthymnon, nous marquerons un arrêt au village de Spili, pour visiter un jardin d'herbes aromatiques et de plantes médicinales, où nous dégusterons une tisane préparée sur place.
Dîner et nuit à Réthymnon.

(Environ 150km)
A La Canée, nous vivrons une expérience de cinéma 9D au Minoan's World, un voyage virtuel et sensationnel au temps des Minoens et au coeur des mythes antiques. Puis, une promenade dans la charmante ville de La Canée et le long de son port. Détenue tour à tour par les Byzantins, les Vénitiens puis les Ottomans, la ville a gardé les traces de ce passé multiculturel.
Déjeuner libre.

Nous nous dirigerons ensuite vers le lac de Kournas, le seul lac d'eau douce de Crète. C'est à pédalo que nous pourrons profiter de son environnement apaisant, entouré de montagnes blanches.
Temps libre pour profiter de la piscine de l'hôtel.
Dîner et nuit à Réthymnon.

(Environ 85km)
Au pied de l'Ida, situé sur un plateau difficilement accessible et entouré d'épaisses et hautes murailles, le monastère d'Arkadi, véritable forteresse, est l'un des hauts lieux de la résistance crétoise contre l'occupation ottomane.
Après la visite du monastère, nous rejoindrons le village d'Arvanes pour un cours de cuisine crétoise, lors duquel nous confectionnerons quelques spécialités comme la salade "dakos", les "dolmakia", ces feuilles de vigne farcies au riz ou encore le fameux "tzatziki".
Déjeuner sur place pour déguster nos préparations.

L'après-midi, au village de potiers de Margarites, nous serons initiés à la technique de fabrication de la céramique dans un atelier de poterie familial. Puis, nous visiterons, à Perama, une huilerie familiale, où nous pourrons découvrir les secrets de fabrication de l'huile d'olive et déguster quelques-unes d'entre elles.
Dîner et nuit à Réthymnon.

Transfert à l'aéroport d'Héraklion et vol de retour vers Paris.

Les enfants mineurs demeurent en permanence sous la responsabilité de leur représentant légal durant l’intégralité du voyage.