Nouvel An au Cap et la Route des jardins en Afrique du Sud

Au cœur de Knysna, l'une des plus grandes structures en bois de l'hémisphère Sud, le Knysna Log-Inn allie charme forestier et situation idéale. À 350 m du Waterfront, excursions en bateau sur le lagon à portée de main. 106 chambres réparties en deux ailes avec piscine, jacuzzi, sauna et WiFi gratuit.

Au pied des montagnes Helderberg, sur 22 acres de jardins paysagers, le Lord Charles est un hôtel 4* iconique récemment rénové. Deux piscines, spa, tennis, salle de fitness et restaurant gastronomique - le tout à deux pas des vignobles de Stellenbosch et Franschhoek. Chambres climatisées avec WiFi, vues sur jardin ou mer.

Au cœur de 6 000 hectares de bush africain préservé entre Mossel Bay et George, sur la Route des jardins, Botlierskop est l'une des plus belles réserves privées d'Afrique du Sud.

Lion, éléphant, buffle, rhinocéros, guépard, zèbre, girafe, hippopotame : les grands seigneurs du continent évoluent librement dans un paysage de montagnes, de plaines dorées et de rivières serpentines.

Le long du Moordkuil River qui coule paresseusement en contrebas, les suites tentes de luxe reposent sur leurs terrasses en bois, fondues dans un écrin de grands arbres africains, face aux montagnes et à la rivière. À l'intérieur, l'ambiance est résolument coloniale : mobilier en acajou, lit à baldaquin, moustiquaire vaporeuse, malles en cuir, bureau d'écriture et minibar. Les salles de bain en suite sont un pur moment de luxe - grande baignoire ovale profonde et douche de brousse en plein air avec vue imprenable.

Pour les plus belles suites, les Executive Suites ajoutent un salon avec cheminée intérieure, jacuzzi privatif, double douche extérieure et même un lit à ciel ouvert sous les étoiles africaines.

Le Fireplace Restaurant et sa terrasse panoramique, le spa Fijnebos posé sur les berges de la rivière, les piscines chauffée et froide avec vue sur les vallées complètent une expérience totale. Et chaque matin, au lever du soleil, un ranger passionné vous emmène à la rencontre des Big Five en 4x4.

Botlierskop, c'est l'Afrique dans toute sa splendeur — sans jamais sacrifier le confort.

Au cœur du City Bowl (essentiellement le centre historique du Cap), le StayEasy Cape Town s'impose par son emplacement idéal -Long Street, Table Mountain et le V&A Waterfront à portée de main. 302 chambres modernes (double ou twin), WiFi illimité, piscine.

Aux portes d'Oudtshoorn, le Hlangana Lodge est un guesthouse primé niché dans plus d'un hectare de jardins exotiques, en route vers les grottes de Cango. Piscine, salle de sport, WiFi.