Shiraz, ville des poètes et des jardins

Martine Desfontaines, docteur en histoire de l'art, diplômée de l'École du Louvre 

Shiraz est une ville un peu à part en Iran. Sa population aime la fête. De longue date elle a célébré le vin (le fameux Syrah). Nombreux furent les poètes dont le plus célèbre est le fameux Hafiz dont la notoriété a largement dépassé les frontières du pays. Enfin la création d’un jardin shirazi est un art sans égal au point que l’un d’eux porte le nom de « jardin du Paradis ». Visiter Shiraz est faire un voyage raffiné, convivial et poétique.