Le piano à Paris au XIXe siècle, « Pianopolis »

Paris devient au début du XIXe siècle la capitale du piano, « Pianopolis », selon l’expression du pianiste Oscar Comettant. D’illustres compositeurs comme Chopin et Liszt qui se dédient au clavier y côtoient de grands facteurs de pianos, tels Érard ou Pleyel. Le Conservatoire de musique assure une formation de haut niveau, et il y a environ 20 000 professeurs de piano à Paris vers 1850. L’instrument trône dans les salons des familles aisées. À partir des années 1840, Liszt popularise le « récital », au cours duquel un artiste se produit seul.