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- 1er jour - Vol Paris / Istanbul : petite et grande Sainte-Sophie
Vol régulier Paris / Istanbul.
Pour rejoindre notre hôtel, nous longerons la muraille maritime de Constantinople. Nous la franchirons pour entrer dans la ville basse et visiter la mosquée Kucuk Ayasofya (la petite Sainte-Sophie) autrefois église Saints-Serge-et-Bacchus. Récemment restaurée, son plan octogonal, son élégante colonnade et sa frise décorée d'une inscription grecque sont désormais parfaitement visibles.
Nous poursuivrons avec la basilique Sainte-Sophie construite sous le règne de Justinien, somme de l’architecture antique et byzantine et monument emblématique de la ville. Son immense coupole, récemment rénovée et flamboyante, resta inégalée jusqu’à la construction de Saint-Pierre de Rome.
Dîner et nuit à Istanbul.
- 2ème jour - Istanbul
Ce matin, nous rejoindrons l'ancien emplacement de l'hippodrome, centre des fêtes comme des émeutes ; deux obélisques, la colonne serpentine de Delphes sont tout ce qui reste de ce haut lieu de Constantinople sur lequel donnait l'ancien impérial dont les restes furent démolis pour bâtir la mosquée Sultanahmet dite mosquée Bleue. Construit au début du XVIIe siècle comme pendant de Sainte-Sophie (de mille ans plus ancienne), elle possède six minarets comme celle de la Mecque ce qui obligea le sultan à offrir un 7e minaret à cette dernière. Lors de sa restauration, il y a une vingtaine d'années, le suif bleui des chandelles qui avait recouvert l'intérieur et qui lui avait valu son surnom a disparu.
Puis, nous visiterons le Yerebatan Saray (citerne basilique), gigantesque citerne construite sur l'ordre de Justinien au VIe siècle. 336 colonnes supportent son plafond et l'on remarquera d'intéressants réemplois (colonnes "qui pleurent", têtes de Méduse).
Déjeuner au restaurant.
Longeant le mur extérieur de l'ancien jardin du Sultan avec le kiosque d'angle qui lui permettait de surveiller qui son vizir recevait et, par des rues extrêmement commerçantes, nous parviendrons à la gare de Sirkeci, terminus de l'Orient Express. Après quelques secondes de rêve sur les pas d'Agatha Christie, nous nous dirigerons vers la Yeni Camii, construite au XVIIe siècle aux frais de deux sultanes (l'épouse de Murad III et la mère de Mehmed IV), mosquée emblématique d'Istanbul au débouché du pont de Galata; nous visiterons le Bazar égyptien, puis nous nous rendrons vers l'un des joyaux les moins connus de la ville, véritable chef d'œuvre de l'art ottoman, la mosquée de Rüstem Pacha. Construite par Sinan pour le grand vizir Rüstem, époux de Mihrimah, la fille préférée de Soliman, elle est située sur une terrasse surplombant la rue et est entièrement décorée de carreaux de faïence d'Iznik
Dîner et nuit à Istanbul.
- 3ème jour - Istanbul, Eregli : visite de la ville
(Environ 300 km)
Ce matin, nous prendrons la route pour Eregli.
Arrivée et déjeuner au restaurant.
Nous visiterons la grotte des Bouches de l'Enfer où, selon la tradition, Héraklès tua le chien Cerbère, gardien des Enfers. Puis nous nous dirigerons vers Eregli de la mer Noire (Karadeniz Eregli), aujourd'hui port industriel qui tire son nom de l'antique cité Hérakleia du Pont, fondée au VIe siècle av. J.-C. par des Grecs de Mégare. Ville du royaume de Bithynie au IIe siècle av. J.-C., elle devint romaine un siècle plus tard, avant d'être byzantine, génoise puis ottomane. Nous visiterons son musée installé dans l'ancienne maison de Halil Pacha Karamahmutoglu, et qui est un recueil de la vie des abords de la mer Noire depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque ottomane. Nous verrons notamment des étoffes typiques de cette région dites elpek.
Dîner et nuit à Eregli.
- 4ème jour - Bolu, Eskipazar, Safranbolu
(Environ 435 km)
Bolu est une charmante ville, entourée de hautes montagnes aux denses forêts riches en cours d'eau. Hittite au IIe millénaire, elle est l'ancienne Bythinion, capitale du royaume puis de la province de Bythinie. Elle aurait vu naître le bel Antinoüs, le grand amour de l'empereur Hadrien.
Nous visiterons l'ancienne Galerie des beaux-arts, installée aujourd'hui dans la Cité culturelle. Elle comprend deux sections: ethnographie (ottomane et turque) et archéologie (du néolithique à l'empire byzantin).
Déjeuner au restaurant.
L'après-midi, nous prendrons la route pour Goynuk, riches en maisons turques typiques, pour y visiter le tombeau d'Aksemsettin, de plan hexagonal, chef d'œuvre architectural de l'époque ottomane (superbes bois sculptés), situé dans la cour de la mosquée de Gazi Suleyman pacha. Aksemsettin Mehmet Efendi (de son vrai nom Cheikh Muhammad ibn Hamza) avait été le précepteur du sultan Mehmet Fatih. Il était l'un des plus grands soufis et l'un des plus grands savants du XVe siècle. Ainsi, dans son traité de médecine, il fut le premier à définir la contagion des maladies par "des germes trop petits pour être vus".
Nous partirons ensuite pour Eskipazar, l'antique Hadrianopolis, au centre d'une superbe zone de randonnée forestière avec ses lacs et ses maisons traditionnelles en rondins.
Nous arriverons à Safranbolu, véritable musée à ciel ouvert, célèbre pour ses ruelles bordées de vieilles maisons ottomanes (konaks) du centre ville: vastes demeures à un étage dont le premier en encorbellement. Étape importante sur les routes caravanières, ses édifices publics datent du début du XIVe siècle, mais son apogée se situe au XVIIe siècle lorsqu'elle devint la capitale ottomane de la production du safran.
Dîner et nuit à Safranbolu.
- 5ème jour - Excursion à Amasra
(Environ 210 km)
Ce matin, nous rejoindrons Amasra. La route qui descend de la montagne conduit à cette charmante presqu'île fortifiée divisée en deux îlots. Fondée au XIIe siècle av. J.-C. sous le nom d'Amastris, elle se serait appelée Sesamos à l'époque d'Homère. Ville byzantine, elle fut louée aux Génois qui la fortifièrent et y construisirent une citadelle (remparts des XIIIe-XVe siècles).
Déjeuner en cours de visite.
Nous visiterons la mosquée Fatih, installée dans une ancienne église byzantine, la mosquée Kilise (dans une ancienne église latine), ainsi que ses bains et son théâtre.
Dîner et nuit à Safranbolu.
- 6ème jour - Safranbolu : visite de la ville, Karabuk
Cette journée sera consacrée à la découverte de Safranbolu. Nous verrons la vieille mosquée, les vieux bains et la médersa de Gazi Suleyman Pacha (1322), la mosquée Koprulu et le caravansérail Cini Hani du XVIIe siècle, la mosquée Izzet Pacha de la fin du XVIIIe siècle. Nous flânerons pour admirer les superbes konaks du XIXe siècle qui valent aujourd'hui à Safranbolu d'être classée au Patrimoine de l'Unesco et nous ferons une halte au marché Yeminiciler Arastasi. Les yemenici étaient des artisans fabriquant de chaussures traditionnelles en cuir, entièrement cousues main et originaires du… Yémen.
Notre journée se terminera par une vue panoramique de Safranbolu depuis les hauteurs du Hidirlik Tepesi où nous verrons la maison-musée Kaymakamlar.
Dîner et nuit à Safranbolu.
- 7ème jour - Kasaba, Kastamonu : visite de ville
(Environ 120 km)
Départ pour Kasaba, petit village dont la mosquée Mahmut Bey (1366), en bois, l'une des plus belles de Turquie.
Déjeuner au restaurant.
Puis, nous reprendrons la route pour Kastamonu. La ville qui remonte au XVIIIe siècle av. J.-C., fut connue sous le nom de Timonion à l'époque romaine. Avant de monter sur le trône, Isaac Ier Comnène y avait bâti une citadelle, Kastra Komneni, qui aurait donné son nom actuel à la ville. L'ancienne Paphlagonie devint, du XIVe au XVe siècle, un beylik dont Kastamonu était l'une des principales villes avec Sinop, dirigé par la dynastie des Candaroglu (Isfandiyarides).
La vieille ville conserve encore certaines maisons anciennes en bois, d'élégants konaks du XIXe siècle et plusieurs mosquées de l'époque isfandiyaride ou ottomane. Nous verrons, de l'époque seldjoukide, la mosquée d'Atabey (1273) et, de la même date le tombeau (türbe) adjacent et le kulliye (complexe) avec notamment le Yilanli Darussifasi; de l'époque candaroğlu, la mosquée Ibni Neccar (1353) et le kulliye d'Ismaïl Bey, dernier bey candaroğlu. De l'époque ottomane nous visiterons le kulliye Yakup Aga (1547), le plus bel exemple d'architecture de cette période à Kastamonu, ainsi que le Cifte Hammam (1514).
Puis, nous visiterons le musée archéologique rassemblant des objets des époques hellénistique, romaine et byzantine (salle rappelant la visite d'Atatürk en 1925), ainsi que la citadelle byzantine (XIe-XVe siècles, 200 m d'altitude) qui surplombe la vieille ville.
Près de Kastamonu, nous verrons les tombes rupestres d'Ev Kaya, avec leurs façades en forme de temples grecs et leur intérieur complexe.
Dîner et nuit à Kastamonu.
- 8ème jour - Kastamonu, Amasya
(Environ 260 km)
Ce matin, nous ferons route vers Amasya qui devrait son nom à Amasis, la reine des Amazone. Strabon y naquit. La ville moderne s'est développée sur l'une des rives du Yesilirmak, mais c'est sur l'autre que se trouvait la ville antique. De celle-ci nous visiterons les tombes des rois de Pont (IVe-IIIe siècles av. J.-C.) et les terrasses du palais royal, à flanc du rocher Harsena et nous flânerons dans le petit quartier ottoman au pied de la falaise, le long de la rivière.
Déjeuner au restaurant.
Puis nous visiterons la ville moderne avec la mosquée Burmali Minare (1241) au minaret torsadé, la medersa Büyükaga (1266) ou medersa bleue fondée par Torumtay, l'hôpital psychiatrique Bimarhani (XIVe siècle, visite extérieure), la mosquée Çilehane, de Bayezid Pacha et la bibliothèque de Bayezid II et la mosquée (datant toutes du XIVe siècle) que ce sultan fit construire pour tenir sa promesse quand il n'était que gouverneur de la ville. Nous visiterons enfin le musée archéologique.
Dîner et nuit à Amasya.
- 9ème jour - Amasya, Sivas
(Environ 225 km)
Ce matin, nous quitterons Amasya pour Sivas, l'antique Sébaste, capitale de la province d'Arménie. Elle avait été au IVe siècle, le théâtre d'une persécution de chrétiens dans l'armée romaine; il s'agit de l'épisode des Quarante Martyrs de Sébaste, soldats romains condamnés à périr nus dans un lac gelé. En 1174, la ville fut conquise par les Seldjoukides et devint leur première capitale, ce qui explique l'importance des mosquées et surtout des medersas (écoles coraniques) très représentatives de l'art seldjoukide. Elle fut conquise par les Ottomans en 1398 qui la perdirent peu de temps après au profit de Tamerlan. En 1915-1916, elle fut le centre principal du massacre et de la déportation des Arméniens. En 1919 s'y tint le congrès qui établit la République turque.
Déjeuner en cours de visite.
Visite de la ville avec la medersa bleue, la mosquée Cifte Minare, la Sifahidiye Medrese, la Buruciye Medrese ainsi que la grande mosquée (datant des XIIe & XIIIe siècles) à l'impressionnante salle de prière et à son minaret incliné, ainsi que divers tombeaux (kümbeti) dont ceux de Seyh Hasan Bey et de Ahi Emir Ahmet.
Nous visiterons le musée Inonu, maison où habita le deuxième Président de la République Turque.
Dîner et nuit à Sivas.
- 10ème jour - Sivas, Kesap
(Environ 300 km)
Ce matin, nous visiterons le musée archéologique qui se trouve dans la medersa Buruciye, puis le musée ethnographique, installé dans une belle maison du XIXe siècle, la maison Akaylar.
Déjeuner au restaurant.
Puis nous prendrons la route vers Kesap.
En chemin, nous nous arrêterons à Tokat dont nous apercevrons l'impressionnante citadelle ottomane dotée de vingt-huit tours et qui domine la ville. Nous visiterons la Gok medrese (270) ainsi que les mosquées de Garipler (XIIe siècle) et d'Ali Paşa (XVIe siècle). Si le temps nous le permet, nous visiterons le konak Latifoğlu, vielle maison ottomane en style baroque et qui est aujourd'hui un ravissant petit musée ethnographique.
Nous franchirons ensuite la petite chaîne de montagnes des Canik Dağları (paysages) avant de parvenir sur la côte de la mer Noire.
Nous nous arrêterons à Giresun, l'antique Kerasous d'où est originaire un prunus spécifique (le prunus cerasus) que les Romains vont diffuser dans tout l'empire : le cerisier.
Dîner et nuit à Kesap.
- 11ème jour - Kesap, Trabzon
(Environ 135 km)
Nous nous arrêterons dans le petit port de pêche de Tirebolu, l'antique Tripolis, épargné par l'autoroute qui passe là dans des tunnels.
Puis nous quitterons Kesap pour Trabzon.
Déjeuner en cours de route.
A Trabzon (l'antique Trébizonde, capitale refuge de l'empire byzantin après la prise de Constantinople par les Latins en 1204) qui est le port le plus important de la mer Noire, nous visiterons quelques anciennes églises byzantines transformées en mosquées, comme l'église Sainte-Anne du IXe siècle (aujourd'hui Kucuk Ayvasil), l'église Saint-Eugène, basilique à trois nefs du XIIIe siècle (aujourd'hui Yeni Cuma), l'église-musée Sainte-Sophie (XIIIe siècle) qui a conservé ses fresques ainsi que la mosquée de Gulbahar Hatun construite au XVIe siècle par Selim Ier en l'honneur de sa mère.
Dîner et nuit à Trabzon.
- 12ème jour - Excursion à Sumela, Trabzon
(Environ 30 km)
Ce matin nous nous rendrons à Sumela pour visiter son monastère, dans le parc naturel de l'Altindere, qui conserve encore certaines de ses fresques. Situé à 1200 mètres à flanc de rocher, il fut fondé au IVe siècle mais sa forme actuelle date du XIIIe siècle. Protégé par les sultans il ferma en 1923.
A Macka, nous visiterons le monastère Saint-Jean de Vazelon. Bâti au IVe siècle, il sera restauré par Justinien au VIe siècle puis au XIVe siècle, pour finalement être fermé en 1923 à l'issue du traité de Lausanne.
Déjeuner au restaurant
De retour à Trabzon, nous visiterons la très belle grotte de Karaca, découverte en 1983, et que nous atteindrons en traversant un paysage de montagne sauvage et âpre.
Dîner et nuit à Trabzon.
- 13ème jour - Retour à Paris
Transfert à l'aéroport et vol retour à Paris.
Arrivée à Paris en milieu d'après-midi.
Le programme culturel proposé peut être susceptible de légères modifications en fonction des changements de jours et heures d’ouverture de certains sites ou de modification des horaires des vols domestiques. Si tel était le cas, tout serait mis en œuvre pour limiter cela à des modifications dans l'ordre des visites, ou, éventuellement, à vous proposer des prestations de remplacement de qualité équivalente.
Petit groupe de 25 personnes maximum
Ce prix est garanti pour un nombre de participants compris entre 15 et 25 personnes. Entre 10 et 14 personnes, nous nous réservons le droit de demander un supplément de prix de 90 euros par personne. Cet éventuel supplément vous serait demandé plus de 30 jours avant le départ, ou lors de votre inscription si celle-ci intervient à moins de 30 jours.
Ce prix comprend :
- Les vols réguliers, internationaux,
- Les taxes d’aéroport ainsi que la surtaxe pour hausse du carburant à hauteur de ce qui est annoncé par les compagnies aériennes au 1er juin 2011 (151 Euros). Une éventuelle hausse ou baisse de ces taxes et surtaxes serait répercutée sur le prix au plus tard 30 jours avant le départ,
- L’hébergement en hôtels de charme et hôtels 4* (normes locales) mentionnés plus bas, avec les petits-déjeuners,
- La pension complète, hors boissons, du dîner du 1er jour au petit déjeuner du dernier jour,
- La mise à disposition d'un autocar pour la durée du circuit,
- L’accompagnement culturel d’un conférencier Intermèdes ainsi que d’un guide national,
- Les entrées dans les sites mentionnés au programme,
- L’assistance-rapatriement.
Ce prix ne comprend pas :
- Les boissons,
- Les pourboires au guide local et au chauffeur,
- Les dépenses personnelles,
- Le port des bagages,
- L’assurance complémentaire bagages, annulation et interruption de séjour. Elle est facultative et correspond à 2,9% du montant du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l’inscription.
OFFRE EXCLUSIVE chambre à partager
Si vous vous inscrivez seul tout en souhaitant partager votre chambre d'hôtel et si aucun autre voyageur ne peut partager avec vous, Intermèdes a le plaisir de vous offrir :
- le montant du supplément chambre individuelle pour tout séjour ou circuit, hors zones Amérique et Pacifique.
- 50% du montant du supplément chambre individuelle si vous voyagez en zones Amérique et Pacifique, ou en voyages comprenant à la fois circuit et croisière (Egypte, Russie et Chine).
Cette offre n’est pas valable pour les croisières.
Les vols
Les horaires des vols mentionnés dans le programme correspondent aux réservations qui ont été faites mais sont toujours susceptibles d'être modifiés par les compagnies aériennes. Si vous devez prendre des engagements (pré acheminements, hôtels, etc.) dont les paramètres dépendent des lieux et horaires mentionnés dans ce document, nous vous invitons à consulter notre site internet sur lequel figurent les dernières mises à jour, ou prendre contact avec notre Service Clients au 01 45 61 90 90. Les horaires définitifs vous seront communiqués dans le carnet de voyage.
Vols sur compagnie régulière avec ou sans escale : Compagnie Turkish Airlines au départ de l'aéroport Paris Roissy.
| Départ |
Horaire |
Arrivée |
Horaire |
Vol |
| Paris Roissy CDG |
17/09/2012 11:25 |
Istanbul IST |
17/09/2012 15:55 |
TK1822 |
| Trabzon TZX |
29/09/2012 09:30 |
Istanbul IST |
29/09/2012 11:20 |
TK2827 |
| Istanbul IST |
29/09/2012 14:30 |
Paris Roissy CDG |
29/09/2012 17:10 |
TK1827 |
Suite à des alliances passées entre certaines compagnies aériennes, il est possible que vos vols s'effectuent sur l'appareil d'une compagnie partenaire (dite alors transporteur de fait). Dans ce cas, l'identité du transporteur de fait vous serait communiquée au plus tard 8 jours avant le départ. Il est d'usage, en général, de voir les deux numéros de vols affichés à l'aéroport. Les horaires des vols mentionnés correspondent à nos réservations à ce jour. La gestion dynamique des réservations par les compagnies aériennes peut nous amener parfois, lorsque nous nous approchons de la date de départ, à modifier nos réservations et à proposer des vols différents. Ces vols différents seraient ou bien sur la même compagnie ou bien sur l'une des compagnies suivantes : Air France, Austrian Airlines, Lufthansa, Pegasus.
L'hébergement (classification en normes locales) :
Si l’un de ces hôtels devait être modifié, il le serait pour un établissement de catégorie similaire.
Informations pratiques Turquie
Formalités pour les ressortissants français
Une carte d’identité valable trois mois après le retour du voyage, ou bien un passeport en cours de validité suffisent pour entrer en Turquie. Si vous prenez votre carte d’identité, la douane vous remet un justificatif précisant votre date d’arrivée, à conserver précieusement jusqu’au départ.
Décalage horaire
+1 heure ; quand il est midi en France, il est 13h en Turquie, été comme hiver.
Climat / conseils vestimentaires
Au printemps et à l'automne les températures moyennes oscillent entre 16 et 25°. Le risque de pluie est assez faible.
A Istanbul : en hiver, les températures de la journée varient entre 8 et 10° en moyenne, prévoyez des vêtements chauds et confortables ainsi qu'un vêtement de pluie par précaution. En toutes saisons, emportez des chaussures confortables pour les visites prévues à pied.
En Cappadoce, le temps sera doux et ensoleillé, la région vous ravira par ses couleurs vives et contrastées. La région étant montagneuse, il est utile de prévoir un lainage pour les soirées fraîches. D’autre part, afin de vous assurer un confort maximum pendant les visites, pensez à vous munir d’une bonne paire de chaussures de marche, d’une paire de lunettes de soleil ainsi que d’un couvre chef.
Le Sud, plus particulièrement Bodrum, bénéficie d’un climat méditerranéen. Les hivers sont par conséquent doux mais pluvieux.
Santé
Aucune vaccination n’est obligatoire mais il est préférable d’avoir ses rappels de vaccination à jour. Outre vos médicaments si vous suivez un traitement, emportez une petite pharmacie de voyage qui comportera les soins de première nécessité pour les coupures, brûlures, piqûres d’insectes, maux de tête, embarras gastriques, des anti-diarrhéiques, antalgiques, etc.... Munissez-vous de crèmes UV.
Douane
À l’entrée, le contrôle se limite le plus souvent à une simple déclaration verbale et il est rare que les douaniers turcs demandent à voir le contenu de vos bagages.
Tout objet de valeur (bijoux, matériel photo et vidéo) est sensé être déclaré, puis éventuellement enregistré sur votre passeport afin d’éviter que vous ne le vendiez pendant votre séjour.
En visitant des sites archéologiques, abstenez vous de ramasser tout objet antique, pas même un minuscule tesson de céramique.
A la sortie, les bagages sont passés au rayon X dès l’entrée à l’aéroport. Vous pourrez exporter ce qu’il vous plaira. Si vous ramenez un tapis ou un objet de valeur, conservez les preuves d’achat : elles peuvent vous être réclamées à la douane en arrivant en France. Généralement pour les tapis, les boutiques se chargent de l’expédition mais les frais d’envoi ne sont pas inclus dans le prix et peuvent être assez élevés.
Change
Depuis le 1er janvier 2005, la Turquie a adopté la nouvelle livre turque (YTL), 1 euro = 2.49 YTL (Août 2011).
Il est inutile d’arriver en Turquie avec des livres turques que vous auriez achetées avant de partir. A tous les postes frontières et dans les aéroports se trouvent des guichets de banque qui vous offriront les meilleurs cours. Il n’y a pas de limitation pour l’importation de devises étrangères en Turquie. Conservez néanmoins les bordereaux de change délivrés lors des transactions : ils peuvent être réclamés au moment du départ, lorsque vous rechangerez des Livres turques encore en votre possession.
Les cartes de crédit Visa, American Express et Master Card sont acceptées presque partout pour régler vos achats ou retirer de l’argent. Dans les grandes villes, la plupart des banques sont pourvues de distributeurs automatiques. Les chèques de voyage sont acceptés dans presque tous les lieux touristiques. Ils restent toutefois malaisés car vous perdrez beaucoup de temps à trouver le bon endroit où les échanger et les formalités prendront du temps.
Us et coutumes
D'une manière générale, ne tentez pas de photographier les gens contre leur gré. Il est préférable de demander son accord à une personne ; en cas de refus, ne vous formalisez pas : il s’agit peut-être d’une réticence d’origine religieuse.
D'autre part, en visitant les mosquées, faites preuve de tact et de discrétion. Déchaussez-vous comme le gardien vous le demandera. Dans certains lieux de prière, on demandera aux femmes de dissimuler leur chevelure sous un foulard.
Pourboires
Le pourboire pour les chauffeurs et le guide local n’a aucun caractère d’obligation mais il est d’usage, lorsque vous êtes satisfait, de donner environ 1€ par jour et par personne aux chauffeurs et 2€ par jour et par personne au guide local tout en sachant qu’un pourboire n’est jamais obligatoire et qu’il reste à votre discrétion.
Electricité
Le courant de 220 volts est partout d’usage. Prises de courant européennes, toutefois un adaptateur à fiches plates pourrait être nécessaire.
Téléphone
Pour téléphoner en France, composer le 00 33 et les 9 chiffres de votre correspondant. Les téléphones portables fonctionnent en Turquie.
Informations pratiques Ukraine
Formalités pour les ressortissants français :
Un passeport (valide 6 mois après la date de retour) est nécessaire.
Heure
1 heure de plus qu’en France. Lorsqu'il est midi à Kiev, il est 13h à Paris.
Climat et températures
Continental tempéré, avec un hiver assez long et froid (moyenne de janvier : -7 °C), avec de fréquentes chutes de neige et un été agréable (+ 23 °C en juillet). La période la meilleure pour visiter l'Ukraine reste le printemps pour son climat empreint de douceur. Nous vous conseillons malgré tout de prévoir un imperméable et un lainage, notamment pour l’air conditionné des hôtels, où un châle ou une veste sont bienvenus.
Santé
Aucune vaccination n’est obligatoire mais il est préférable d’avoir ses rappels DTP à jour. Outre vos médicaments si vous suivez un traitement, emportez une petite pharmacie de voyage pour les soins de première nécessité, embarras gastrique, anti-diarrhéique, antalgique, médicaments contre le rhume, et éventuellement un tube de vitamines. Prévoir aussi un produit anti-moustiques.
Achats
Quelques idées : oeuf de pâques écrit « Pyssanka », caviar jaune aux oeufs de saumon, vodka, objets ouvragés en bois, broderies de Lviv, lainage des Carpates, peintures, porcelaines, bijoux en or et en argent.
Nous vous déconseillons d’acheter le caviar ou la vodka dans la rue et les petits kiosques (bon marché mais de mauvaise qualité). De même, évitez d’acheter peintures ou antiquités, ailleurs que dans les magasins autorisés pour la vente à l’exportation. Les douaniers à la sortie peuvent vous demander les justificatifs et les factures correspondants et confisquer les objets.
Change
La monnaie est la hrivna (UAH). 1 € = 10,16 UAH (Janvier 2012). Les bureaux de change sont très nombreux en ville ; les retraits par carte de crédit sont faciles dans les banques et les cartes bancaires sont acceptées dans les principales villes du pays.
Pourboires
Ils sont volontiers acceptés si vous êtes satisfaits des services de vos guides et chauffeurs. A titre indicatif, 2€ par jour et par personne pour le guide, et 1€ par jour et par personne pour le chauffeur.
Si vous effectuez une croisière, un pourboire de 48 Euros par personne est vivement conseillé pour l’ensemble de l’équipage.
Nourriture
Si la gastronomie n’est pas au rendez-vous, vous serez néanmoins nourris mais n’attendez pas autre chose d’un séjour en Ukraine. Parmi les plats les plus populaires, on citera les beignets (pyrojky ou varenyky) farcis au fromage, à la viande, aux légumes, aux fruits ou à la confiture, et les choux farcis ou holubtsi. Autre plat réputé : le borstch, cette soupe aux betteraves rouges et à la viande dont la recette varie d'une région à l'autre. L'alcool est très répandu dans le pays, en particulier la vodka (dérivé du mot russe voda, « eau »), qui provient de la distillation de blé, de seigle, voire de pommes de terre.
Téléphone
Pour téléphoner en France : composer 8 + 10 + 33 puis le numéro de votre correspondant sans le 0.
Prévisions météorologiques
Nous vous conseillons de consulter les prévisions météorologiques la veille de votre départ soit par Internet sur le site de TV5 Monde ou sur le site de meteo123.com soit par téléphone, Météo Consult au 08 99 70 12 34 (service payant 1,35 € l’appel puis 0.34 €/minute).
Informations voyageurs : sécurité et situation sanitaire
Pour chaque pays, le ministère des Affaires Etrangères publie des fiches conseils aux voyageurs sur son site internet. Vous y trouverez les dernières recommandations notamment en matière de sécurité, formalités et santé.
Nous vous recommandons fortement de consulter ces sources d'information régulièrement, jusqu'à la veille de votre départ. Nous tenons également ces fiches à votre disposition sur simple demande au 01 45 61 90 90.
Bibliographie Turquie
Histoire et Civilisation
- Soliman, l’Empire Magnifique, Découverte Gallimard, 1994
- Turquie, Guide bleu, Hachette, 1996
- Les Hittites ; J.C Macqueen, Colin 1997
- L’Asie Mineure et l’Anatolie d’Alexandre à Dioclétien - IVe siècle avant J.C. IIIe siècle après J.C., A. Colin, 1997
- Histoire de l’Etat Byzantin - G. Ostrogorski – Payot
- Histoire de l’Empire Ottoman, ouvrage collectif sous la direction de R. Mantran
- Histoire des Turcs de J.P Roux – Fayard
- L’Histoire de la Turquie - R. Mantran
Art & littérature
- De la Part de la Princesse Morte, Kenize Mourad, Robert-Laffont, 1987
- Mon Nom est Rouge, Orhan Pamuk, Gallimard, 1999
- L'Art de Vivre à Istanbul, Collectif, Flammarion, 1993
- Demeures Ottomanes de Turquie, S. Yerasimos / A. Güler / S. Rifat, Albin Michel, 1992
Romans historiques
- Istanbul, Orhan Pamuk , Folio - Les Editions du Pacifique
- Le Dernier des Camondo, Pierre Assouline - Gallimard, 1997
Bibliographie Istanbul
Histoire et Civilisation
- Constantinople, de Byzance à Istanbul, S. Yerasimos, Place des Victoires 2001
- Istanbul, 1914-1923, S. Yerasimos – Autrement 2003
- Istanbul, D. Rondeau, Nil 2002
- Istanbul et la Civilisation Ottomane, B. Lewis, Lattès 1990 ; Presses Pocket, 1991
- Istanbul au Siècle de Soliman le Magnifique, R. Mantran, Hachette 1992, coll. « La vie quotidienne »
- Vie et Mort de Byzance, L. Brehier, Albin Michel 1970, coll. «L’évolution de l’Humanité»
Art & littérature
- Un Long Eté à Istanbul, Nedim Gürsel, Gallimard, 1989
- Istanbul 1900, Barillari et Godoli, Seuil, 1997
- L’Art de Vivre à Istanbul, Collectif, Flammarion, 1993
- Couleurs de la Corne d’Or, Peintres voyageurs à la Sublime Porte, ACR Édition, 2002
Bibliographie Ukraine
Guides
- JOHNSTONE, Ukraine, Lonely Planet, 2006.
- M. BRAUNSTEIN, Odessa, Yalta et la Crimée, Guide Autrement, 1997.
- COLLECTIF, Ukraine, Le Petit Futé, 2007.
Ouvrages généraux
- A. BALALAS, De l’Ukraine : Petit précis géopolitique, historique et religieux, G. de Bouillon, 2006.
- COLLECTIF, Art d’Ukraine, L’Age de l’Homme, 1990.
- COLLECTIF, L’Ukraine dans la nouvelle Europe, CNRS, 2005.
- COLLECTIF, L’Ukraine ancienne et nouvelle. Réflexion sur le passé culturel et le présent politique de l’Ukraine, EHESS, 1995.
- J. DAUXOIS, Anne de Kiev, reine de France, Presses de la Renaissance, 2003.
- O. DE LAROUSSILHE, L’Ukraine, PUF (« Que sais-je ? »), 2002.
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- V. JABOTINSKY, Les Cinq.
- L. TOLSTOÏ, Les Récits de Sébastopol.
Crédit photo : Trabzon (Turquie)_Sinan Dogan (Flickr)
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