Bulgarie, Carrefour des Empires

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1er jour - Vol Paris / Sofia

(Environ 100 km)
Paris / Sofia sur vol régulier, en fin de matinée.
Arrivée en début d'après-midi.
Déjeuner libre.

Puis, transfert à Koprivchtitza, village pittoresque fondé à la fin du second Empire bulgare. Devenu aujourd'hui l'une des plus belles villes-musées du pays, il abrite entre autres quelques remarquables maisons bourgeoises, érigées au temps de sa prospérité. 
Dîner d'accueil (incluant boissons et vins régionaux).
Nuit à l'hôtel à Koprivtchtitza.

2ème jour - Koprivchtitza, vallée des roses, crêtes du Balkan central

Visite matinale de la ville de Koprivchtitza : promenade dans les ruelles pavées, découverte de l'église et de ses magnifiques icônes. Les plus belles demeures ont souvent été transformées en musées.
Puis transfert vers Toyan, et traversée de la vallée des roses où l'on cultive la célèbre rose de Damas. Les rosiers sont en fleur du mois de mai à début juin. La traversée de la crête du Balkan emprunte l'impressionnant col routier de Troyan.
L'après-midi, randonnée dans cette zone d'alpages, offrant de très beaux points de vue de part et d'autre du col.
Déjeuner sous forme de pique-nique en cours de visite.
Dîner. Nuit à l'hôtel à Troyan.

Temps de marche de la journée : 3h environ. Dénivelé positif : 300 m. Dénivelé négatif : 200 m.

3ème jour - Monastère de Troyan

Le matin, balade à pied vers le monastère de Troyan à travers des jardins de pruniers et des hameaux. Visite du monastère de Troyan : troisième monastère orthodoxe du pays (datant du XVIIe siècle), et le plus imposant de la chaîne du Balkan, il abrite des fresques et icônes que l'on doit aux maîtres du XIXe siècle. Puis visite du petit musée ethnographique de la ville qui rassemble essentiellement des céramiques.
Déjeuner.

L'après-midi, transfert vers l'ouest, vers la ville de Vratza. Le nom de la ville vient du site "Vratsata", "Verdon de l'Europe de l'Est", qui doit à son paysage vertical et ses parois rocheuses atteignant plus de 350 mètres de hauteur.
Installation à l'hôtel au pied des falaises.
Dîner. Nuit à l'hôtel à Vratza.

Temps de marche de la journée : 2h30 environ.
Dénivelé positif : 300m. Dénivelé négatif : 250 m.

4ème jour - Gorges d'Iskar, monastère de Tcherepish, falaises de Lakatnik

Transfert vers les gorges d'Iskar, qui abritent le monastère de Tcherepish (XIVe siècle), havre de paix érigé en bordure du cours d'eau et dont le toit de lauzes émerge petit à petit de la végétation. Le monastère, qui connut une forte activité du XVI au XVIIIe siècle, fut le lieu de production de nombreuses œuvres littéraires et notamment un important scriptorium durant l'époque Ottomane.
Déjeuner sous forme de pique-nique.

L'après-midi, balade au pied des falaises de Lakatnik qui offrent de très beaux paysages et recèlent entre autres de nombreuses grottes. Certaines d'entre elles abritent des lacs alimentés par des rivières souterraines.
Dîner chez l'habitant.
Nuit à l'hôtel à Vratza.

Temps de marche de la journée : 2 à 3 heures environ.
Dénivelé positif : 250 m. Dénivelé négatif : 250 m.

5ème jour - Parc naturel de Vratchanski Balkan, Belogradtchik

Le matin, randonnée sur le haut-plateau du parc naturel de Vratchanski Balkan. Offrant des paysages bucoliques à souhait, le parc couvre une large zone karstique, parsemée de centaines de grottes.
Déjeuner sous forme de pique-nique.

L'après-midi, découverte du centre-ville de Vratza, l'une des villes les plus pittoresques du pays. Visite de l'église et du musée départemental d'histoire, qui abrite parmi ses collections plusieurs trésor thraces. Parmi eux se trouvent entre autres une splendide couronne de laurier aux feuilles en or et une jambière en argent doré, décorée de scènes issues de la mythologie thrace.
Dîner. Nuit dans une auberge dans la région de Belogradtchik.

Temps de marche de la journée : 3h30 environ. Dénivelé positif : 300m. Dénivelé négatif : 300m.

6ème jour - Réserve de Belogradtchik, monastère Lopouchanski, Varchets

Une demi-journée sera consacrée à la remarquable réserve naturelle de Belogradtchik, qui compte parmi les plus beaux sites de toute la péninsule balkanique. Le massif de grès rouge, sculpté par l'érosion, se découpe en formes féeriques, ponts et pitons rocheux atteignant jusqu'à 200 mètres de hauteur. C'est au cœur de ce paysage insolite qu'est nichée la citadelle Kaléto. Ancienne forteresse turque, dont la début de la construction remonte au XIVe siècle, elle abrite en son sein des colosses de pierre, marches et autres bassins taillés dans la roche.
En chemin, visite du petit monastère Lopouchanski, abritant quelques précieuses icônes et de belles iconostases sculptées.
Déjeuner en cours de visite.

Transfert vers Varchets, petite station thermale.
Dîner. Nuit à l'hôtel à Varchets.

Temps de marche de la journée : 3 heures environ.
Dénivelé positif : 250 m. Dénivelé négatif : 250 m.

7ème jour - Col Petrohan, crête du Balkan, monastère de Rila

Ce matin, court transfert au col Petrohan (1 400 m d'altitude) d'où nous commencerons notre dernière randonnée dans la chaîne du Balkan. La crête principale mène jusqu'au sommet Todorini koukli, qui offre une nouvelle fois un beau panorama des deux côtés de la crête.
Déjeuner sous forme de pique-nique froid.

L'après-midi, transfert vers le grand monastère de Rila. Chef-d'oeuvre de la Renaissance bulgare, inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco, ce joyau architectural lumineux et coloré, abrite des icônes anciennes, de superbes gravures sur bois et de magnifiques peintures murales. En son centre se trouve l'église coiffée de cinq dômes dans laquelle nous nous attardons. L'ensemble n'est pas sans rappeler le monastère grec du mont Athos, avec lequel il rivalise…
Dîner. Nuit à l'hôtel à proximité du monastère de Rila.

Temps de marche de la journée : 3h30 environ.
Dénivelé positif : 250 m. Dénivelé négatif : 250 m.

8ème jour - Eglise de Boyana et Sofia

Le matin, départ vers à Sofia.
A l'entrée de la ville, visite de l'église de Boyana, inscrite au Patrimoine de l'Unesco, notamment pour la qualité de ses fresques datant du XIIIe siècle. Puis, visite de Sofia. Avec quelque 7000 ans d'histoire, la capitale bulgare est l'une des plus anciennes villes d'Europe et des vestiges de différentes époques témoignent de son histoire riche et tumultueuse. Le parcours permet de découvrir entre autres une rue datant de l'époque romaine, la basilique Saint-Sophie, la synagogue de style mauresque et l'incontournable cathédrale Aleksandar Nevski, dont la crypte abrite la galerie des icônes.
Déjeuner en cours de visite.

Dîner. Nuit à Sofia.

9ème jour - Vol Sofia / Paris

En fonction des horaires de vols, temps libre et déjeuner libre dans le centre-ville de Sofia. 
Puis, transfert à l'aéroport et vol régulier pour Paris.

NB : Les déplacements au cœur de Sofia s’effectueront sous forme de promenade à pied ou en transports en commun.

Le programme culturel proposé peut être susceptible de légères modifications en fonction des changements de jours et heures d’ouverture de certains sites ou de modification des horaires des vols domestiques. Si tel était le cas, tout serait mis en œuvre pour limiter cela à des modifications dans l'ordre des visites, ou, éventuellement, à vous proposer des prestations de remplacement de qualité équivalente.

Petits groupes de 18 personnes maximum
Ce prix est garanti pour un nombre de participants compris entre 8 et 18 personnes. Au-dessous de ce nombre, nous nous réservons le droit d’annuler le départ ou de vous proposer un supplément petit groupe pour le maintien du voyage avec un nombre inférieur de participants.

Le prix comprend

• Les vols Paris / Sofia / Paris sur compagnie régulière en classe économique,
• Les taxes d’aéroport ainsi que la surtaxe pour hausse carburant à hauteur de ce qui est annoncé par les compagnies aériennes au 1er juin 2011 (112 euros). Une éventuelle hausse ou baisse de ces taxes et surtaxes serait répercutée sur le prix au plus tard 30 jours avant le départ,
• L’hébergement en chambre double avec petit-déjeuners, en hôtels 3*, hôtel familial et auberge tels que décrits,
• Les transferts et trajets en minibus privés selon le programme,
• Les transports en commun à Sofia,
• La pension complète (hors boissons, sauf dîner du premier jour), du dîner du jour 1 au petit-déjeuner du jour 9 (déjeuners au restaurant ou en auberge ou sous forme de pique-nique froid lors des randonnées les jours 2, 4, 5 et 7, les dîners à l'hôtel ou au restaurant)
• L’accompagnement par un guide culturel Sentiers des Arts,
• Un accompagnateur en montagne bulgare francophone,
• Les entrées pour les sites visités prévus au programme,

Le prix ne comprend pas

• Les déjeuners des jours 1 et 9,
• Les boissons, et dépenses personnelles,
• Les pourboires,
• L'assurance assistance-rapatriement seule. Elle est facultative et correspond à 1,5% du montant du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l'inscription (minimum 15 €),
• L'assurance annulation/bagages/interruption de voyage seule. Elle est facultative et correspond à 2,9% du montant total du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l’inscription,
• L’assurance complète assistance, rapatriement, bagages, annulation et interruption de séjour. Elle est facultative et correspond à 3,5% du montant du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l’inscription.

Les vols

Les horaires des vols mentionnés dans le programme correspondent aux réservations qui ont été faites mais sont toujours susceptibles d'être modifiés par les compagnies aériennes. Si vous devez prendre des engagements (pré acheminements, hôtels, etc.) dont les paramètres dépendent des lieux et horaires mentionnés dans ce document, nous vous invitons à consulter notre site internet sur lequel figurent les dernières mises à jour, ou prendre contact avec notre Service Clients au 01 45 61 90 90. Les horaires définitifs vous seront communiqués dans le carnet de voyage.

Vols sur compagnie régulière avec ou sans escale : Compagnie Air France au départ de l'aéroport Paris Roissy.

Départ	Horaire	Arrivée	Horaire	Vol
Paris Roissy CDG	26/05/2012 10:15	Sofia SOF	26/05/2012 14:00	AF2486
Sofia SOF	03/06/2012 15:05	Paris Roissy CDG	03/06/2012 17:00	AF2487

Vols sur compagnie régulière avec ou sans escale : Compagnie Air France au départ de l'aéroport Paris Roissy.

Départ	Horaire	Arrivée	Horaire	Vol
Paris Roissy CDG	18/08/2012 10:20	Sofia SOF	18/08/2012 14:05	AF2486
Sofia SOF	26/08/2012 06:55	Paris Roissy CDG	26/08/2012 08:50	AF1587

Suite à des alliances passées entre certaines compagnies aériennes, il est possible que vos vols s'effectuent sur l'appareil d'une compagnie partenaire (dite alors transporteur de fait). Dans ce cas, l'identité du transporteur de fait vous serait communiquée au plus tard 8 jours avant le départ. Il est d'usage, en général, de voir les deux numéros de vols affichés à l'aéroport. Les horaires des vols mentionnés correspondent à nos réservations à ce jour. La gestion dynamique des réservations par les compagnies aériennes peut nous amener parfois, lorsque nous nous approchons de la date de départ, à modifier nos réservations et à proposer des vols différents. Ces vols différents seraient ou bien sur la même compagnie ou bien sur l'une des compagnies suivantes : Lufthansa, Austrian Airlines.

L’hébergement (classification en normes locales)

• A Koprivtchtitza : hôtel familial
• A Troyan : hôtel 3*
• A Vratza : hôtel 2*
• Dans la région de Belogradtchick : auberge de caractère
• A Varchets : hôtel 3*
• Près de monastère de Rila : Hôtel 2*
• A Sofia : hôtel 3*

Les hébergements sont choisis pour leur emplacement ou la qualité de leur accueil, toutefois le niveau de confort est globalement plus simple que celui des hébergements habituellement sélectionnés pour les séjours Intermèdes.

INFORMATIONS PRATIQUES POUR LA RANDONNEE

Marches de moins de 5 heures par jour sur chemin, piste, ou sentier, accessible à toute personne aimant et pratiquant régulièrement la marche, et ayant une bonne hygiène de vie.
Les temps de marche sont donnés à titre indicatif.

Votre équipement

L’ensemble de vos affaires est réparti entre un sac à dos porté pendant la marche et un sac de voyage avec cadenas transporté par le minibus.

Équipement de base

• Des sous-vêtements respirants (séchage rapide).
• Une veste en polaire (si possible coupe-vent).
• Une veste imperméable et respirante (en Goretex).
• Des pantalons de marche.
• Une casquette ou un chapeau.
• Des lunettes de soleil (indice 3 minimum).
• Une cape de pluie.

Chaussures et matériel technique

• Des chaussures légères, aérées, avec une bonne adhérence sur les différents terrains.
• Pour les chevilles fragiles des chaussures à tige montante et semelle offrant une bonne adhérence.
• Des bâtons de marche télescopiques.

Bagages

• Un sac à dos équipé de bretelles larges et d’une armature anatomique réglable, d’une contenance de 20 à 25 litres, pour vos affaires de la journée.
• Un sac de voyage de 80 à 100 litres, souple, transporté la journée par le véhicule.

Pharmacie

Votre pharmacie individuelle sera validée avec votre médecin en tenant compte du contexte propre à ce voyage. Elle contiendra :

• Un antalgique.
• Un anti-inflammatoire (comprimés et gel).
• Un antibiotique à large spectre.
• Un antispasmodique, un antidiarrhéique, un antiseptique intestinal, un antivomitif.
• Des pansements et double peau, des compresses, de la bande adhésive, du Steristrip, du tulle gras.
• Un antiseptique.
• De la crème solaire et de la Biafine.
• En complément : collyre, répulsif contre les moustiques, pince à épiler, somnifère léger et/ou boules Quies, veinotonique, médicaments personnels.
  Votre guide Sentiers des Arts disposera également d’une trousse de secours.

Divers

• Une paire de lacets de rechange.
• Une trousse de toilette et une serviette de bain.
• Un maillot de bain.
• Des chaussettes de marche.
• Un couteau de poche (en soute !).
• Quelques sachets plastique pour protéger vos affaires.
• Une aiguille et du fil.
• Une pochette antivol, à garder toujours sur soi, avec vos documents d’identité, argent, attestations d’assurance, d’assistance;
• Une gourde (ou gourde poche à eau, pipette).
• Du papier toilette.

Astuce
Pendant le vol, le sac à dos contient les choses fragiles (appareil photo...) ou utiles à vos premiers jours sur place (chaussures de marche, quelques vêtements, médicaments personnels avec ordonnance, etc.).

Gastronomie :
La cuisine bulgare est riche et variée. Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques plats traditionnels que vous aurez certainement l'occasion de gouter : tarator (soupe froide a la base de yaourt, concombres, aneth, ail), salade chopska (tomates, concombres, poivrons, oignons, fromage bulgare râpé), kyopoolou (purée d'aubergines et de poivrons cuits), tchuchki byurek (poivrons frits farcis au fromage bulgare et aux épices), sarmi (feuilles de vigne ou de choucroute farcis aux riz, légumes et/ou viande, etc… Et pour le petit-déjeuner, la fameuse banitsa, gâteau salé préparé avec de la pâte farcie au fromage bulgare. Les banitsa peuvent être préparées en tant que dessert.

La Bulgarie, un pays de vins :
Les terres bulgares sont sans aucun doute une des patries du vin. Les Thraces en avaient fait une boisson de culte des deuxième millénaire avant Jésus-Christ. Dionysos est avant tout un Dieu du panthéon Thrace et les Fêtes dites Dyonisiades étaient une preuve du caractère de ce peuple qui se réjouissait de la bonne cuisine accompagnée de cette boisson divine. La Bulgarie avait encore dans son panthéon des figures telles que le chanteur de légende Orphée. La tradition s’étant perpétuée, la Bulgarie au XXe siècle comptait parmi les principaux producteurs mondiaux de raisin de table. Aujourd’hui elle est aussi un des grands exportateurs mondiaux de vin. La vigne est pratiquement cultivée partout ! On y produit du vin de qualité tout au long du Danube (Rousse, Svichtov et Vidin) et de la mer Noire (Pomorie, Varna), dans le nord et l’est des Rhodopes (Assenovgrad, Lubimets, Stambolovo, Brestovitza), au nord et au sud de la chaine du Balkan (Suhindol, Preslav, Lyaskovetz, Chumen, Karlovo, Bresovo, Sungurlare, Sliven, Yambol) et dans l’extrême sud, près de la frontière avec la Grèce (Melnik/ Damiantitza). Les cépages européens, tels le Merlot, le Chardonnay et le Cabernet font désormais partie de la production viticole bulgare. Cependant ce sont les cépages locaux qui donnent le caractère du pays en termes de viticulture : le Mavrud, le vin de Melnik, le Pamid, la Gamza (rouges) et le Misket (blanc).
Le tourisme viticole n’est pas encore bien développé, quoique certaines caves, offrent des dégustations. Une bonne partie des gîtes et des chambres d’hôtes dans la campagne font leur propre vin et alcool blanc à base de raisin, prune, cerise, abricot, coing, pèche, etc…

Informations pratiques Bulgarie

Formalités pour les ressortissants français

Un passeport (ou une carte d’identité) en cours de validité est nécessaire.

BON A SAVOIR

Une bonne découverte de la Bulgarie nécessite des trajets par la route, mais il faut savoir que le réseau routier n’est pas encore aussi bon qu’en Europe Occidentale, ce qui peut entraîner des temps de trajet parfois un peu longs. D’une manière générale, la nourriture est saine mais peu variée.

Heure

Décalage horaire d’une heure en plus par rapport à la France en hiver et deux heures de plus en été (de mars à octobre). L’été, quand il est midi à Paris, il est 14 heures à Sofia.

Climat et températures

Saisons marquées par le climat continental (chaud en été et rigoureux en hiver) atténuées au fur et à mesure que l’on se rapproche de la mer Noire.

Conseils vestimentaires

Nous vous conseillons d’emporter un imperméable, un parapluie, des chaussures confortables et des lainages.

Santé

Aucune précaution particulière. Il est préférable d’avoir ses rappels DT Polio à jour. La vaccination contre l'hépatite est recommandée. Pensez à vous procurer la carte européenne d’assurance maladie délivrée par la Sécurité Sociale, indispensable si vous devez recevoir des soins médicaux en Europe.

Change et contrôle des changes

La monnaie bulgare est le LEV (Lv). 1 Lev = 0, 511 Euro / 1 Euro = 1, 955 Lv (taux de change daté de novembre 2011). Il existe de nombreux bureaux de change mais il est conseillé de changer auprès des banques ou de bureaux de change ouverts dans les grands hôtels.

Horaires d’ouverture

Bureau de change : 8h-19h ou 24h/24
Musées : 9h-12h et de 14h-18h pour la majorité d’entre eux, les plus modestes sont fermés le week-end.

Adresses utiles

Ambassade de Bulgarie
1 av. Rapp 75007 Paris - Tel : 01.45.51.85.90 - Fax : 01.45.51.18.68

Alliance France-Bulgarie
2, rue Neuve Saint Pierre - 75004 Paris - Tél : 01 44 87 17 58 / 59 - www.alliancefb.org

Pourboires

Dans les lieux fréquentés par les touristes il est courant de laisser un pourboire mais celui-ci ne doit pas être trop important afin de ne pas être perçu comme une aumône. Il est d’usage, si vous êtes satisfaits de laisser un pourboire au guide et au chauffeur selon votre convenance.

Pour téléphoner en France

Composer le 00 (pour sortir du pays) puis le 33 pour la France.

Pour téléphoner en Bulgarie

Composer le 00 359 suivi de l’indicatif de la ville sans le 0 initial puis le numéro de votre correspondant.

Electricité

Les prises de courant répondent aux normes françaises, 220 volts CA, 50Hz.

Prévisions météorologiques

Nous vous conseillons de consulter les prévisions météorologiques la veille de votre départ soit par Internet sur le site de TV5 Monde ou sur le site de meteo123.com soit par téléphone, Météo Consult au 08 99 70 12 34 (service payant 1,35 € l’appel puis 0.34 €/minute).

Informations voyageurs : sécurité et situation sanitaire

Pour chaque pays, le ministère des Affaires Etrangères publie des fiches conseils aux voyageurs sur son site internet. Vous y trouverez les dernières recommandations notamment en matière de sécurité, formalités et santé.

Nous vous recommandons fortement de consulter ces sources d'information régulièrement, jusqu'à la veille de votre départ. Nous tenons également ces fiches à votre disposition sur simple demande au 01 45 61 90 90.

Bibliographie Bulgarie

Histoire, Littérature

• Histoire de la Bulgarie de l’Antiquité à nos Jours de Dimitrina Asloanian 2003
• Histoire des Balkans XIV°-XX° de Georges Castellan - Fayard 1999
• Les Slaves de Francis Conte - Albin Michel 1996
• La Fragilité du Bien: le Sauvetage des Juifs Bulgares collectif de Tzvetan Todorov, Marie Vrinat et Irène Kristeva- Albin Michel 1999
• La Rose des Balkans de Ivan Iltchev - Editions Colibri 2002
• Paîssi le Bulgare de Toutcho Karaboulkov – L’Harmattan 1999
• La Bulgarie : Voix d’Hier, Paroles d’Aujourd’hui – Ethnologie française, Presse Universitaire de France - 2001

Guides

• Bulgarie : Le Petit Futé
• Bulgarie : Mondéos
• Guide du Routard Hongrie, Roumanie, Bulgarie

Intermèdes Le Loisir Culturel et les Editions Faton, l'éditeur d'Archéologia et des Dossiers d'Archéologie, revue de référence en matière d'archéologie, sont partenaires. Vous pouvez vous procurer les numéros qui vous intéressent directement auprès d'Intermèdes. Il vous suffit de vous rendre à notre agence ou de nous demander un bon de commande par téléphone au 01.45.61.90.90.