D'Istanbul en Cappadoce, le mirage et le réel

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1er jour - Vol Paris / Istanbul, premières visites

Vol régulier Paris / Istanbul.
Déjeuner libre.

Avant de gagner le cœur d’Istanbul, nous nous arrêterons devant la petite église des Saints-Serge et Bacchus, élevée par Justinien et cachée aux regards pressés, dans un quartier populaire et authentique.
Dans le quartier de Galata, nous verrons la mosquée Sokullu Mehmet Pacha.
Nos pas nous conduiront au centre historique de l’antique Constantinople sur la place de l’Hippodrome où se décida plus d’une fois la politique intérieure de Byzance.
Dîner et nuit à l’hôtel à Istanbul.

Temps de marche de l’après-midi : environ 2 heures autour de la place de l'Hippodrome.

2ème jour - Musée des Arts Turcs et Islamiques, Sainte-Sophie, la Mosquée Bleue

Ce matin, nous partirons à pied visiter le musée des Arts Turc et Islamique, qui regroupe des œuvres de l’époque seldjoukide ainsi que des tapis de l’époque ottomane. Puis nous nous rendrons à la basilique Sainte-Sophie. Son immense coupole resta inégalée jusqu’à la construction de Saint-Pierre de Rome. Puis visite de la mosquée Bleue. A l’intérieur, des milliers de faïences nous plongeront dans un jardin féerique à fond bleu, planté de cyprès, d’œillets et de tulipes.
Déjeuner libre.

Notre journée se poursuivra dans de grandioses vestiges de la vie souterraine du vieil Istanbul à Yerabatan Saray, gigantesque citerne couverte, peuplée d’une forêt de colonnes se reflétant dans l’eau.
Depuis le Bazar égyptien, royaume des épices qui arrivaient du monde entier.
Puis nous irons jusqu’à la mosquée Rüstempacha, construite par Sinan pour le compte de Rüstem Pacha. Le décor est unique : lambrissage de faïences émaillées d’Iznik recouvrant la façade et la majeure partie des murs intérieurs, donnant au lieu de prière une luminosité toute particulière.
Temps libre en fin de journée.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Istanbul.

Journée sous forme de promenade à pied en ville.

3ème jour - Palais de Topkapi, Saint-Sauveur-in-Chora, envol pour la Cappadoce

La matinée sera consacrée à la découverte du Palais de Topkapi, ensemble de kiosques et de pavillons édifiés au cours des siècles par les sultans, au milieu des jardins fleuris et des pièces d’eau. Transformés en musée, ils abritent une collection d’objets précieux : reliques du Prophète, bijoux somptueux, porcelaines chinoises, miniatures. Topkapi, c’est aussi l’étourdissement des appartements du harem.
Déjeuner au restaurant.

Après-midi libre.

Puis transfert à l’aéroport et envol à destination de Kayseri.
Sur le chemin de l'aéroport, nous nous arrêterons à l’église Saint-Sauveur-in-Chora, joyau de la cité par l’éclat et la fraîcheur de son décor intérieur, de ses peintures et mosaïques.
Arrivée et transfert à Güzelyurt, installation à l’hôtel.
Dîner et nuit à Güzelyurt.

Temps de marche de la journée : environ 4 heures sous forme de visites.

4ème jour - La Cappadoce : la vallée d’Ihlara, Derinkuyu

Nous voici en Cappadoce, au coeur de la steppe anatolienne, dans cette région réputée pour les marques insolites de ses puissants désordres volcaniques et de l'action de l'érosion. Est-ce la difficulté du terrain qui a attiré d'innombrables communautés monastiques? La vallée de la Péristrema, à Ihlara, se présente comme un profond canyon bordé de falaises parfaitement verticales et traversé par les eaux de la Melendiz. Une promenade dans la vallée, longue et superbe découverte d'un cadre, sauvage s'il en est, nous permettra de dénicher quelques églises en relatif mauvais état, lovées dans les recoins de falaise comme la Purenli kilise, ou encore cachées, comme la chapelle Saint-Georges.
Déjeuner en cours de visite.

Puis visite de la ville souterraine de Derinkuyu. Dans le sol particulièrement tendre de la Cappadoce, les hommes ont creusé des abris souterrains qui peuvent atteindre la dimension d'une ville et jusqu'à onze niveaux superposés. Les premiers aménagements de ces abris remontent à la période hittite. En descendant jusqu'à 55 mètres de profondeur, nous pouvons voir jusqu'à huit niveaux répartis sur 30 à 40 hectares. La ventilation est assurée par des puits très profonds. En surface, la même ville, en relief, présente deux églises grecques, bâties au XIXè siècle.
Temps libre en fin de journée.
Diner et nuit à l’hôtel à Göreme.

Temps de marche de la journée : environ 4 heures, dans la vallée d’Ihlara et dans la ville souterraine de Derinkuyu, dénivelé 70m.

5ème jour - La Cappadoce : vallées de Kizilçukur et Güllüdere, village de Cavusin

Les vallons de Kizilçukur (ou vallée rouge) et Güllüdere (ou vallée des roses) sont certainement les plus beaux de Cappadoce, au milieu des vignes et des abricotiers. C'est, bien sûr, à pied que nous parcourrons ces vallées, aux couleurs changeantes, passant du blanc lumineux au rose violacé et à l'ocre. Ce qui nous permettra de poursuivre la découverte des églises cachées, dont les peintures éclatantes constituent le meilleur exemple d’un art oriental du haut Moyen-âge.
Déjeuner en cours de visite.

Nous nous rendrons ensuite à Çavusin, village ancien le long de la falaise, bourg de charme, construit autour de deux massifs rocheux. Grand centre de pélerinage au Vè siècle, nous y verrons une vaste basilique dédiée à Saint-Jean Baptiste. Puis visite de l'église de Nicéphore Phokas, un moment utilisée comme pigeonnier, un des plus intéressantes de Cappadoce.
Temps libre en fin de journée.
Dîner et nuit à l’hôtel à Göreme.

Temps de marche de la journée : environ 3 heures à travers les vallons et 1 heure à Çavusin, dénivelé 100m.

6ème jour - La Cappadoce : musée en plein air de Göreme, Ortahisar

Dominée par le piton rocheux d'Uchisar, la ville de Göreme, ancienne Korama, et son bourg, situé à l'emplacement d'une nécropole hellénistique occupera notre matinée avec son fameux «musée en plein air de Göreme». De cet ensemble monastique, très prospère au XIe siècle, il reste de nombreuses églises rupestres récemment restaurées, décorées de fresques naïves ou savantes d’une fraîcheur et d’une qualité rares. L’église à la boucle (milieu du Xe siècle) est sans doute la plus remarquable des églises de Göreme tant par l’ampleur du programme iconographique que par la qualité de l’exécution.
Déjeuner en cours de visite.

Ortahisar, ou "citadelle du milieu" est dominée par un cône volcanique, percé d'habitations rupestres. Mais Ortahisar conserve surtout la grâce des villages de la Cappadoce d’antan avec ses maisons grecques à colonnades, ses balcons et ses portes surmontées de frontons décorés.
A partir d’Ortahisar, une très belle promenade à travers les abricotiers nous mènera à l’église Saint-Théodore de Pancarlik.
Visite du caravansérail seldjoukide Sharihan avant de retourner à Göreme.
Temps libre en fin de journée.
Dîner et nuit à l’hôtel à Göreme.

Temps de marche de la journée : environ 4 heures, lors de la visite du site de Göreme et à Ortahisar.

7ème jour - Excursion à Hacibektas et Gülsehir, Üçhisar

Ce matin nous ferons connaissance de l'Anatolie profonde en nous enfonçant dans la steppe pour nous rendre au célèbre village de Hacibektas, et y visiter le couvent de derviches fondé par Haci Bektas Veli, père de l’ordre soufi de Bektasi. Nous emprunterons une petite route longeant la rivière Kizilirmak, souvent traversée par de grosses tortues, qui offre des paysages délicieux de petites vallées cultivées, riches en couleur.
Nous nous arrêterons aussi à Gülsehir où nous visiterons l’église Saint-Jean.
Déjeuner en cours de visite.

De retour en Cappadoce nous visiterons la citadelle d’Üçhisar, au décor fantastique de paysage lunaire sans cesse transformé par l'érosion et les éboulis, creusée dans un piton rocheux probablement par les Byzantins. On y a l’une des plus belles vues qui soient sur l’ensemble de la Cappadoce et les dizaines de vallées dont se révèlent les couleurs à couper le souffle.
Temps libre en fin de journée.
Dîner et nuit à l’hôtel à Göreme.

Temps de marche de la journée : environ 2 heures.

8ème jour - Vol de retour à Paris

Transfert à l’aéroport de Kayseri et envol pour Paris.

NB : les temps de marche sont donnés à titre indicatif.

Le programme culturel proposé peut être susceptible de légères modifications en fonction des changements de jours et heures d’ouverture de certains sites ou de modification des horaires des vols domestiques. Si tel était le cas, tout serait mis en œuvre pour limiter cela à des modifications dans l'ordre des visites, ou, éventuellement, à vous proposer des prestations de remplacement de qualité équivalente.

Petits groupes de 18 personnes maximum

Ce prix est garanti pour un nombre de participants compris entre 8 et 18 personnes. Au dessous de ce nombre, nous nous réservons le droit d’annuler le départ ou de vous proposer un supplément petit groupe pour le maintien du voyage avec un nombre inférieur de participants.

Ce prix comprend

• Les vols réguliers internationaux et nationaux,
• Les taxes d’aéroport ainsi que la surtaxe pour hausse carburant à hauteur de ce qui est annoncé par les compagnies aériennes au 1er juin 2011 (172€). Une éventuelle hausse ou baisse de ces taxes et surtaxes serait répercutée sur le prix au plus tard 30 jours avant le départ,
• L’hébergement en chambre double en hôtels 2 ou 3* et hôtel de charme type troglodytique,
• La demi-pension à Istanbul du 1er jour au 3ème jour, hors boissons,
• La pension complète en Cappadoce du 4ème au 7ème jour, hors boissons,
• Les trajets en autocar privé, climatisé,
• L’accompagnement par un guide culturel "Sentiers des Arts" d'Istanbul à Kayseri,
• Les entrées dans les sites mentionnés au programme,
• Les pourboires aux porteurs et dans les hôtels,

Ce prix ne comprend pas

• Les repas libres à Istanbul : 2 déjeuners et 1 dîner,
• Les boissons,
• Les dépenses personnelles,
• Les pourboires au guide local et au chauffeur,
• L'assurance assistance-rapatriement seule. Elle est facultative et correspond à 1,5% du montant du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l'inscription (minimum 15 €),
• L'assurance annulation/bagages/interruption de voyage seule. Elle est facultative et correspond à 2,9% du montant total du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l’inscription,
• L’assurance complète assistance, rapatriement, bagages, annulation et interruption de séjour. Elle est facultative et correspond à 3,5% du montant du voyage. Elle peut être souscrite au moment de l’inscription.

Les vols

Les horaires des vols mentionnés dans le programme correspondent aux réservations qui ont été faites mais sont toujours susceptibles d'être modifiés par les compagnies aériennes. Si vous devez prendre des engagements (pré acheminements, hôtels, etc.) dont les paramètres dépendent des lieux et horaires mentionnés dans ce document, nous vous invitons à consulter notre site internet sur lequel figurent les dernières mises à jour, ou prendre contact avec notre Service Clients au 01 45 61 90 90. Les horaires définitifs vous seront communiqués dans le carnet de voyage.

Vols sur compagnie régulière avec ou sans escale : Compagnie Turkish Airlines au départ de l'aéroport Paris Roissy.

Départ	Horaire	Arrivée	Horaire	Vol
Paris Roissy CDG	27/05/2012 08:00	Istanbul IST	27/05/2012 12:30	TK1830
Istanbul IST	29/05/2012 18:25	Kayseri ASR	29/05/2012 19:50	TK2018
Kayseri ASR	03/06/2012 09:30	Istanbul IST	03/06/2012 11:00	TK2011
Istanbul IST	03/06/2012 13:45	Paris Roissy CDG	03/06/2012 16:25	TK1827

Vols sur compagnie régulière avec ou sans escale : Compagnie Turkish Airlines au départ de l'aéroport Paris Roissy.

Départ	Horaire	Arrivée	Horaire	Vol
Paris Roissy CDG	23/09/2012 08:00	Istanbul IST	23/09/2012 12:30	TK1830
Istanbul IST	25/09/2012 18:25	Kayseri ASR	25/09/2012 19:50	TK2018
Kayseri ASR	30/09/2012 16:25	Istanbul IST	30/09/2012 17:55	TK2015
Istanbul IST	30/09/2012 19:15	Paris Roissy CDG	30/09/2012 21:45	TK1829

Suite à des alliances passées entre certaines compagnies aériennes, il est possible que vos vols s'effectuent sur l'appareil d'une compagnie partenaire (dite alors transporteur de fait). Dans ce cas, l'identité du transporteur de fait vous serait communiquée au plus tard 8 jours avant le départ. Il est d'usage, en général, de voir les deux numéros de vols affichés à l'aéroport. Les horaires des vols mentionnés correspondent à nos réservations à ce jour. La gestion dynamique des réservations par les compagnies aériennes peut nous amener parfois, lorsque nous nous approchons de la date de départ, à modifier nos réservations et à proposer des vols différents. Ces vols différents seraient ou bien sur la même compagnie ou bien sur l'une des compagnies suivantes : Air France, Austrian Airlines, Lufthansa, Pegasus.

L’hébergement (classification en normes locales)

• A Istanbul : hôtel 3*, situé au cœur du quartier historique d’Istanbul ;
• A Güzelyurt : hôtel 2* ;
• En Cappadoce : hôtel de charme d’inspiration « troglodyte ».

Les hébergements sont choisis pour leur emplacement ou la qualité de leur accueil, toutefois le niveau de confort est, globalement, un peu plus simple que celui des hébergements habituellement sélectionnés pour les séjours Intermèdes.

INFORMATIONS PRATIQUES POUR LA RANDONNEE

Marches de moins de 5 heures par jour sur chemin, piste, ou sentier, accessible à toute personne aimant et pratiquant régulièrement la marche et ayant une bonne hygiène de vie.

Équipement de base :

• des sous-vêtements respirants (séchage rapide).
• une chemise légère à manches longues.
• une veste en polaire (si possible coupe-vent).
• une veste imperméable et respirante (en Goretex).
• des pantalons de marche.
• une casquette ou un chapeau.
• des lunettes de soleil (indice 3 minimum).
• une cape de pluie.

Chaussures et matériel technique

• des chaussures légères, aérées, avec une bonne adhérence sur les différents terrains.
• pour les chevilles fragiles des chaussures à tige montante et semelle offrant une bonne adhérence.

Couchage

Pas de matériel de couchage.

Bagages

• un sac à dos équipé de bretelles larges et d’une armature anatomique réglable, d’une contenance de 20 à 25 litres, pour vos affaires de la journée.
• un sac de voyage de 80 à 100 litres, souple, transporté la journée par l’équipe de portage ou par véhicule.

Pharmacie

Votre pharmacie individuelle sera validée avec votre médecin en tenant compte du contexte propre à ce voyage. Elle contiendra :

• un antalgique.
• un anti-inflammatoire (comprimés et gel).
• un antibiotique à large spectre.
• un antispasmodique, un antidiarrhéique, un antiseptique intestinal, un antivomitif.
• des pansements et double peau, des compresses, de la bande adhésive, du Steristrip, du tulle gras.
• un antiseptique.
• de la crème solaire et de la Biafine.
• En complément : collyre, répulsif contre les moustiques, pince à épiler, somnifère léger et/ou boules Quies, veinotonique, médicaments personnels.
  Votre guide Sentiers des Arts disposera également d’une trousse de secours.

Divers

• une paire de lacets de rechange.
• une trousse de toilette et une serviette de bain.
• un maillot de bain.
• un survêtement ou similaire pour la nuit.
• des chaussettes de marche.
• un couteau de poche (en soute !).
• quelques sachets plastique pour protéger vos affaires.
• une aiguille et du fil.
• une pochette antivol, à garder toujours sur soi, avec vos documents d’identité, argent, attestations d’assurance, d’assistance.

Astuce
Pendant le vol, le sac à dos contient les choses fragiles (appareil photo...) ou utiles à vos premiers jours sur place (chaussures de marche, quelques vêtements, médicaments personnels avec ordonnance, etc.).

INFORMATIONS PRATIQUES TURQUIE

Formalités pour les ressortissants français

Une carte d’identité valable trois mois après le retour du voyage, ou bien un passeport en cours de validité suffisent pour entrer en Turquie. Si vous prenez votre carte d’identité, la douane vous remet un justificatif précisant votre date d’arrivée, à conserver précieusement jusqu’au départ.

Décalage horaire

+1 heure ; quand il est midi en France, il est 13h en Turquie, été comme hiver.

Climat

Au printemps et à l'automne les températures moyennes oscillent entre 16 et 25°. Le risque de pluie est assez faible. En Cappadoce, le temps sera doux et ensoleillé, la région vous ravira par ses couleurs vives et contrastées.
La Cappadoce est une région montagneuse, donc pour un départ au printemps, prévoir un lainage. Les journées seront chaudes mais les soirées peuvent être fraîches.

Santé

Aucune vaccination n’est obligatoire mais il est préférable d’avoir ses rappels de vaccination à jour. Excepté la « tourista », vous courez peu de danger de contracter une maladie sérieuse.

Douane

À l’entrée, le contrôle se limite le plus souvent à une simple déclaration verbale et il est rare que les douaniers turcs demandent à voir le contenu de vos bagages.
Tout objet de valeur (bijoux, matériel photo et vidéo) est sensé être déclaré, puis éventuellement enregistré sur votre passeport afin d’éviter que vous ne les vendiez pendant votre séjour.
En visitant des sites archéologiques, abstenez vous de ramasser tout objet antique, pas même un minuscule tesson de céramique.
A la sortie, les bagages sont passés au rayon X dès l’entrée à l’aéroport. Vous pourrez exporter ce qu’il vous plaira. Si vous ramenez un tapis ou un objet de valeur, conservez les preuves d’achat : elles peuvent vous être réclamées à la douane en arrivant en France. Généralement pour les tapis les boutiques se chargent de l’expédition mais les frais d’envoi ne sont pas inclus dans le prix et peuvent être assez élevés.

Change

Depuis le 1er janvier 2005, la Turquie a adopté la nouvelle livre turque (YTL), 1 euro = 2,46 YTL (Déc. 11)
Il est inutile d’arriver en Turquie avec des livres turques que vous auriez achetées avant de partir. A tous les postes frontières et dans les aéroports se trouvent des guichets de banque qui vous offriront les meilleurs cours. Il n’y a pas de limitation pour l’importation de devises étrangères en Turquie. Conservez néanmoins les bordereaux de change délivrés lors des transactions : ils peuvent être réclamés au moment du départ, lorsque vous rechangerez des Livres turques encore en votre possession.
Les cartes de crédit Visa, American Express et Master Card sont acceptées presque partout pour régler vos achats ou retirer de l’argent. Dans les grandes villes, la plupart des banques sont pourvues de distributeurs automatiques. Les chèques de voyage sont acceptés dans presque tous les lieux touristiques. Ils restent toutefois malaisés car vous perdrez beaucoup de temps à trouver le bon endroit où les échanger et les formalités prendront du temps.

Quelques règles sur les usages

D'une manière générale, ne tentez pas de photographier les gens contre leur gré. Il est préférable de demander son accord à une personne ; en cas de refus, ne vous formalisez pas : il s’agit peut-être d’une réticence d’origine religieuse.
D'autre part, en visitant les mosquées, faites preuve de tact et de discrétion. Déchaussez-vous comme le gardien vous le demandera. Dans certains lieux de prière, on demandera aux femmes de dissimuler leur chevelure sous un foulard.

Pourboires

Le pourboire pour les chauffeurs et le guide local n’a aucun caractère d’obligation mais il est d’usage, lorsque vous êtes satisfait, de donner environ 1€ par jour et par personne aux chauffeurs et 2€ par jour et par personne au guide local tout en sachant qu’un pourboire n’est jamais obligatoire et qu’il reste à votre discrétion.

Électricité

Le courant de 220 volts est partout d’usage. Prises de courant européennes, toutefois un adaptateur à fiches plates pourrait être nécessaire.

Téléphone

Pour téléphoner en France, composer le 00 33 et les 9 chiffres de votre correspondant. Les téléphones portables fonctionnent en Turquie.

Prévisions météorologiques

Nous vous conseillons de consulter les prévisions météorologiques la veille de votre départ soit par Internet sur le site de TV5 Monde ou sur le site de meteo123.com soit par téléphone, Météo Consult au 08 99 70 12 34 (service payant 1,35 € l’appel puis 0.34 €/minute).

Informations voyageurs : sécurité et situation sanitaire

Pour chaque pays, le ministère des Affaires Etrangères publie des fiches conseils aux voyageurs sur son site internet. Vous y trouverez les dernières recommandations notamment en matière de sécurité, formalités et santé.

Nous vous recommandons fortement de consulter ces sources d'information régulièrement, jusqu'à la veille de votre départ. Nous tenons également ces fiches à votre disposition sur simple demande au 01 45 61 90 90.

Bibliographie Turquie

Histoire et Civilisation

• Soliman, l’Empire Magnifique, Découverte Gallimard, 1994
• Turquie, Guide bleu, Hachette, 1996
• Les Hittites ; J.C Macqueen, Colin 1997
• L’Asie Mineure et l’Anatolie d’Alexandre à Dioclétien - IVe siècle avant J.C. IIIe siècle après J.C., A. Colin, 1997
• Histoire de l’Etat Byzantin - G. Ostrogorski – Payot
• Histoire de l’Empire Ottoman, ouvrage collectif sous la direction de R. Mantran
• Histoire des Turcs de J.P Roux – Fayard
• L’Histoire de la Turquie - R. Mantran

Art & littérature

• De la Part de la Princesse Morte, Kenize Mourad, Robert-Laffont, 1987
• Mon Nom est Rouge, Orhan Pamuk, Gallimard, 1999
• L'Art de Vivre à Istanbul, Collectif, Flammarion, 1993
• Demeures Ottomanes de Turquie, S. Yerasimos / A. Güler / S. Rifat, Albin Michel, 1992

Romans historiques

• Istanbul, Orhan Pamuk , Folio - Les Editions du Pacifique
• Le Dernier des Camondo, Pierre Assouline - Gallimard, 1997

Bibliographie Istanbul

Histoire et Civilisation

• Constantinople, de Byzance à Istanbul, S. Yerasimos, Place des Victoires 2001
• Istanbul, 1914-1923, S. Yerasimos – Autrement 2003
• Istanbul, D. Rondeau, Nil 2002
• Istanbul et la Civilisation Ottomane, B. Lewis, Lattès 1990 ; Presses Pocket, 1991
• Istanbul au Siècle de Soliman le Magnifique, R. Mantran, Hachette 1992, coll. « La vie quotidienne »
• Vie et Mort de Byzance, L. Brehier, Albin Michel 1970, coll. «L’évolution de l’Humanité»

Art & littérature

• Un Long Eté à Istanbul, Nedim Gürsel, Gallimard, 1989
• Istanbul 1900, Barillari et Godoli, Seuil, 1997
• L’Art de Vivre à Istanbul, Collectif, Flammarion, 1993
• Couleurs de la Corne d’Or, Peintres voyageurs à la Sublime Porte, ACR Édition, 2002

Intermèdes Le Loisir Culturel et les Editions Faton, l'éditeur d'Archéologia et des Dossiers d'Archéologie, revue de référence en matière d'archéologie, sont partenaires. Vous pouvez vous procurer les numéros qui vous intéressent directement auprès d'Intermèdes. Il vous suffit de vous rendre à notre agence ou de nous demander un bon de commande par téléphone au 01.45.61.90.90.