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Il fallait un Bourbon pour vouloir un Versailles aux environs de Naples : ce fut Charles III et c’est Caserte. Dans un circuit de jardins, le parc du château de Caserte incarne l’idéal du grandiose baroque, dominé par une immense perspective organisée autour d’un canal central. Fontaines aux remarquables sculptures mythologiques, jardin anglais, les points communs avec les choix du Roi Soleil ne manquent pas. Le jardin de la villa Rufolo à Ravello, somptueusement fleuri, fit l’admiration de Wagner, tandis qu’à la villa Cimbrone règnent l’ordre et l’harmonie. L’île d’Ischia ravit le visiteur avec ses treilles, ses pinèdes, ses oliviers et même ses vignes, tandis que sur l’île de Capri, le jardin de la villa San Michele offre une vue vertigineuse sur la mer, avec sa pergola.